Британский кулинар-самоучка, фудблогер Барри Льюис известен своей привычкой проверять самые безумные вирусные лайфхаки из интернета. На этот раз его внимание привлёк способ извлечения косточки из авокадо с помощью дрели и самореза.
Как это работает
Авокадо. Фото: ИА KrasnodarMedia
Вместо того чтобы рисковать порезаться, пытаясь попасть ножом в скользкую косточку, возьмите шуруповёрт и вкрутите саморез прямо в неё. Затем захватите шляпку плоскогубцами и потяните. Косточка выходит идеально ровно, мякость остаётся целой, без повреждений. При правильной спелости авокадо этот трюк работает безотказно.
Мнение кулинара
По мнению Льюиса, это не просто лайфхак, а настоящий must-have для всех, кто любит гуакамоле или тосты с авокадо. Звучит необычно, но работает гораздо безопаснее и быстрее, чем классический способ с ножом. К тому же это отличный способ удивить гостей.
Коротко о главном
Этот метод действительно быстрее и безопаснее традиционного, особенно если вы не уверены в своих навыках работы с ножом. Главное, использовать чистый саморез и обязательно промыть его перед использованием . И помните: авокадо должно быть спелым, но не перезрелым, иначе мякоть просто развалится. А если вы всё же сомневаетесь — классический способ с ножом никто не отменял.
