Яичница есть в рационе почти каждого человека. Большинство жарит яйца на растительном масле, однако этот способ нельзя назвать низкокалорийным. Использование кусочка сала или сливочного масла тоже не всем подойдет. К тому же, есть один лайфхак, который позволит и сэкономить, и сделать яичницу идеальным блюдом для худеющих.
Речь идет об огурце. Нужно просто перед тем как разбить яйца, отрезать кусочек огурца и промазать их поверхность сковороды. Лучше, предварительно ее разогреть, чтобы смазывать было проще.
Британские эксперты утверждают такой "огуречный слой" может заменить антипригарное покрытие. Таким образом можно полностью отказаться от масла.
Работает это следующим образом: при соприкосновении холодного огурца и накаленной сковороды образуется тонкая пленка воды. Она-то и выступает барьером, не давая блюду пригорать.
