Чтобы быстро и вкусно накормить семью, забудьте о долгом замешивании теста! С этим рецептом на столе будет ароматный пирог, напоминающий хачапури, всего за 5 минут. Главное — лаваш и пара яиц.
Как приготовить ленивые хачапури
Для блюда понадобится: 2 листа лаваша, 2 шт. яиц, 100 г творога, 50 г сыра, зелень, соль, 10 г сливочного масла, растительное масло для жарки.
Как готовить:
- Вырежьте из лаваша круг по размеру вашей сковороды. Быстро окуните оба листа в воду — это сделает пирог сочным.
- Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выложите первый лист лаваша.
- Сверху равномерно распределите слегка взбитые яйца, творог, зелень и тертый сыр. Посолите и поперчите по вкусу.
- Накройте начинку вторым листом лаваша. Смажьте верх сливочным маслом и накройте сковороду крышкой.
- Жарьте 2-3 минуты, затем аккуратно переверните пирог и жарьте еще 2-3 минуты до золотистой корочки. За минуту до готовности посыпьте тертым сыром.
Подавайте горячим с чаем или кофе. Этот пирог — идеальный вариант для быстрого завтрака, сытного перекуса или неожиданных гостей.
Отзывы:
Алина: "Я просто в восторге! Раньше думала, что хачапури — это сложно, а тут такой простой рецепт. Теперь готовлю его постоянно, особенно когда нет времени."
Лариса: "Отличный вариант для быстрого перекуса. Дети в восторге, едят за обе щеки!"
Читайте еще, как быстро очистить яйца от скорлупы, а также, как приготовить нежнейшие мясные котлетки в густом томатном соусе.
Автор: Ольга Веселик
