Каждая хозяюшка хочет сделать необычный салат к праздничному столу. Этот рецепт с нежным языком и хрустящими огурчиками точно удивит гостей.
Как приготовить новогодний салат
Понадобится: 200 г свиного/говяжьего языка, 150 г сыра, по 1 шт. лука и моркови, 2 шт. маринованного огурца, 4 шт. яйца, 1 ч.л. уксуса, по 0,5 ч.л. сахара и соли, майонез, перец по вкусу.
Беру лимон — и чистая кастрюля и блестящие тарелки без химии: идеальная кухня за 5 минут Цитрус справляется с жиром и накипью лучше любой химии
Приготовление:
- Отварите морковь, язык и яйца.
- Лук нарежьте тонкой соломкой.
- Сделайте маринад из уксуса, сахара,перца и соли. Замаринуйте в нем лук и дайте немного постоять.
- Язык остудите и нарежьте кубиками. Выложите на тарелку, смажьте майонезом.
- Сверху выложите маринованный лук, который нужно отжать от жидкости.
- Морковь и яйца натрите на терке, и выкладывайте слоями, смазывая каждый майонезом.
- Огурцы нарежьте соломкой и выложите сверху, затем полейте майонезом.
- Завершите салат слоем тертого сыра.
- Охладите в холодильнике, лучше выдержать всю ночь.
Автор: Ольга Веселик
