Если вы хотите вафли, но у вас нет вафельницы — это не повод откладывать готовку. Сделать их можно даже на сковороде. Десерт получится хрустящим и сладким. Скорее всего, такие трубочки вы будете готовить не один раз. Рецептом поделилась автор кулинарного блога Наталья Калнина.
В миске смешайте три яйца, 100 г сахара, ванилин — взбейте миксером, пока не будет пышная масса (на это уйдет 2-3 минуты). Добавьте 100 г сливочного масла (размягченного) и 120 мл молока — перемешайте. Последним делом нужно добавить 200 г муки.
Не вафли, а сладкое наслаждение: 1 продукт делает всю магию - хруст на весь дом. Фото: дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей" (12+)
На разогретую сковороду выложите столовую ложку теста и распределите его, чтобы получился тонкий слой. Выпекать нужно с обеих сторон. Как только снимите, сразу скатайте в трубочку. По желанию, во внутрь можно добавить начинку — сгущенку, шоколад, джем и т.д.
Приятного аппетита!
Не масло и не молоко: что добавить в картофельное пюре — сразу нежнее облака и тает во рту
