Сырники — базовая составляющая завтрака. Но приготовить их не так легко. Ведь сколько рецептов — столько и последствий у десерта: некоторые слишком жесткие, другие получаются тонкими. Но если вы их приготовите по этому рецепту, они получатся невероятно воздушными и лёгкими, как будто сделаны из съедобной ваты.
Стоит брать рисовую муку — так сырники отлично держат форму. Нам понадобится четыре столовые ложки. Что касается творога, лучше брать 5% — не слишком жирный, но достаточно влажный для мягкой текстуры.
Для 4-5 пышных сырников взбиваем одну пачку творога, одно яйцо, щепотку ванилина, сахар по вкусу (или подсластитель). Добавляем четыре столовые ложки муки и замешиваем массу. Формируем сырники — чтобы получилась красивая форма, используйте стакан. Обваливаем в муке.
Разогреваем сковороду, добавляем немного масла. Держим каждый сырник две или три минуты с каждой стороны, пока не образуется золотистая корочка.
Эти сырники ставят рекорды по пышности - нежные и тают словно вата. Фото: ИА Stavropol.Media
Лучше есть их горячими. Можете подавать с йогуртом, мёдом или ягодами.
15 минут в день — и сжигаю жир без спортзала и диет: простая методика без изнурительных тренировок
