Готовьтесь удивить своих гостей в этот Новый год с легкой и изысканной закуской, которая не только восхитит вкусом, но и добавит изысканности вашему праздничному столу. Представляем вашему вниманию рецепт новогоднего рулета из лаваша. Его можно украсить зеленью, как символ Нового 2024 года — зеленый дракон.
Ингредиенты:
— Тонкий лаваш — 2 листа
— Копченая куриная грудка (или ветчина) — 200 г
— Сыр твердый — 150 г
— Свежие огурцы — 2 шт.
— Зеленый лук — небольшой пучок
— Майонез — по вкусу
— Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовка начинки: нарежьте курицу или ветчину тонкими полосками. Сыр натрите на крупной терке. Огурцы нарежьте тонкими полосками или брусочками. Зеленый лук мелко нарежьте.
2. Сборка рулета: расстелите лист лаваша на рабочей поверхности. Равномерно распределите на нем слой майонеза. Сверху выложите слой куриной грудки или ветчины, посыпьте тертым сыром, добавьте полоски огурцов и посыпьте зеленым луком. Приправьте солью и перцем по вкусу.
3. Формирование рулета: аккуратно сверните лаваш в рулет, начиная с одного края. Постарайтесь делать это плотно, чтобы начинка равномерно распределилась.
4. Охлаждение: готовый рулет заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 1-2 часа. Это поможет ему хорошо уплотниться и удержать форму.
5. Подача: перед подачей нарежьте рулет на порционные кусочки. Украсьте зеленью или майонезом для подачи.
Этот рулет отлично подойдет для новогоднего стола как легкая и вкусная закуска. Его удобно брать в руки, и он отлично сочетается с различными напитками.
Жидкое золото: идеальный напиток на Новый год после того, как попробовал все салаты Понравится как взрослым, так и детям
Сразит даже гурмана : универсальный гарнир и отдельное блюдо — картошка за 5 минут Готовится легко, а порадует каждого домочадца
