KrasnodarMedia, 17 сентября. Испытательная лаборатория Новороссийского филиала Центра оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса подтвердила высокое качество первой партии папайи, выращенной в Сочи. Результаты проведенного анализа показали, что фрукт полностью соответствует стандартам биологической ценности. Как сообщили ТАСС в лаборатории, по итогам первого года испытаний наилучшую приживаемость и стабильный биохимический состав продемонстрировал сорт "Голландский".
Для проведения экспертизы были отобраны плоды двух сортов — вытянутого "Голландского" и округлого "Тайского". Специалисты анализировали содержание калия, магния и фосфора, а также проверяли способность растений накапливать эти элементы в тепличных условиях субтропической зоны. По всем исследуемым показателям содержание микроэлементов в плодах обоих сортов соответствовало высоким стандартам качества.
Помимо этого, эксперты оценили содержание природных сахаров в папайе. Их массовая доля составила 6,8% у "Голландского" сорта и 7,1% у "Тайского". Полученные результаты подтверждают успешное вызревание папайи в условиях Сочи и указывают на ее пригодность как для употребления в свежем виде, так и для приготовления блюд с термической обработкой.
Ранее сообщалось, что сочинские аграрии достигли впечатляющих результатов, получив спелые плоды всего за 10-12 месяцев после посадки саженцев в теплицах города.
Выращенные в Сочи бананы признали полезнее импортных Фрукты прошли полное лабораторное исследование
