KrasnodarMedia, 29 июля. В Краснодарском крае по итогам первых пяти месяцев 2026 года зафиксирован устойчивый рост в сегменте производства жидкого обработанного молока. По данным регионального министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, которые базируются на информации Краснодарстата, общий объем выпуска продукции за январь — май достиг 173,6 тыс. тонн.
Этот результат превышает показатель аналогичного периода 2025 года на 3,9%. Таким образом, отрасль демонстрирует положительную динамику, сохраняя темпы наращивания объемов готовой молочной продукции.
Одновременно с этим статистические службы зафиксировали увеличение закупок сырого молока крупными и средними перерабатывающими предприятиями края. За пять месяцев текущего года объем заготовленного сырья составил 423 тыс. тонн, что на 4% больше, чем за тот же промежуток времени прошлого года.
На Кубани творог и сыр прибавили цене, а сливочное масло подешевело Цены на молочку в регионе изменились разнонаправленно
