Если у вас в холодильнике завалялся кусочек сыра, не торопитесь его выбрасывать. Можно с легкостью дать ему вторую жизнь и сэкономить бюджет. Кулинарный блогер Елена Тарасова поделилась, как это сделать.
Секрет прост — просто бросьте кусочек сыра в морозилку. Оказывается, заморозка не вредит вкусу и полезным свойствам молочных продуктов. Этот кулинарный лайфхак значительно продлевает срок годности любимого лакомства.
Есть два проверенных способа. Первый — просто упаковать кусок и отправить его в морозилку. После разморозки такой сыр легко режется и идеально подойдет для сырной тарелки.
Но второй метод нравится хозяйкам еще больше. Если сразу натереть сыр и заморозить его в пакете, вы получите готовую заправку для будущих блюд. Такой сыр не слипается в комок, а остается рассыпчатым. Его не нужно размораживать. Просто достаньте пакет и сразу посыпайте ароматной стружкой пиццу, пасту или запеканку.
Спагетти "Болоньезе" за 20 минут как в Италии — пошаговый рецепт с фото
