Ни один праздничный стол не обходится без бутербродов. Хотите удивить гостей? Тогда можно приготовить вкусные бутерброды "Мимоза". Это настоящая находка, вдохновленная знаменитым советским салатом. Рецептом легких и аппетитных бутербродов делится кулинарный блогер Оксана Пашко.
На 9 кусков хлеба потребуется: 2 шт. яйца, 1 небольшая морковь, 1 банка консервированных сардин (можно заменить на сайру), свежий укроп и майонез.
Приготовление:
- Подрумяньте ломтики хлеба на сухой сковороде.
- Отварите яйца и морковь. У яиц отделите белки и натрите, морковь измельчите на терке. Желтки оставьте для украшения.
- Слейте жидкость из рыбных консервов, а рыбу разомните вилкой.
- Смешайте рыбу, натертые белки, морковь и майонез, и перемешайте.
- Получившуюся начинку щедро распределите по поджаренным кусочкам хлеба.
- Посыпьте бутерброды раскрошенными яичными желтками и украсьте свежим укропом.
В борщ — обязательно: 3 приправы, которые превратят первое блюдо в кулинарный шедевр Идеальные приправы для борща
