Многие хозяйки по привычке выбрасывают масло из банок со шпротами и другими рыбными консервами. Этот неприметный ингредиент способен стать основой для удивительно простых и очень вкусных блюд, которые покорят любого гурмана. Об этом рассказывается в блоге "Кухня наизнанку" (18+).
Один из фаворитов — невероятно вариативный паштет. Его главное преимущество в том, что каждый раз можно экспериментировать с составом, получая совершенно новый вкус.
Для такого паштета:
- Отварите пару яиц и одну морковь (ее можно быстро приготовить в микроволновке).
- Добавьте ломтик черствого хлеба или сухарики.
- Положите 30 г сыра и то самое масло из консервной банки.
- Приправьте солью, перцем и любимыми специями.
- Добавьте свежую зелень — укроп или зеленый лук.
- Все компоненты измельчите в блендере до однородной массы.
Готовый паштет прекрасно сочетается с любым хлебом, предлагая уникальный, насыщенный вкус без лишних затрат.
Развожу 1 ложку — и окна прозрачно-чистые до самой зимы: всегда есть на кухне
