Этой весной цены на овощи могут вырасти на 10%, прогнозируют эксперты. В первую очередь это связано с сезонными факторами и последствиями зимнего дефицита запасов, объяснил "Газете.Ru" (18+) кандидат экономических наук, профессор кафедры рекламы университета "Синергия" Сергей Зайнуллин.
Специалист отмечает, что в начале весны остаются только запасы с осени, а основными поставщиками остаются страны Латинской Америки и Юго-Восточной Азии. Тепличные овощи также значительно дороже, чем грунтовые, что способствует общему росту цен.
По оценкам экспертов, весной цены на огурцы, помидоры, зелень и другие овощи будут повышаться до 10%, а возможно, и больше. Уже в начале марта 2025 года килограмм огурцов стоил в среднем 370 рублей, что на 30% выше по сравнению с прошлым годом. Стоимость помидоров может колебаться от 400 до 1 тыс. рублей за килограмм, что почти в два раза дороже, чем в прошлом году.
Тем не менее, с наступлением июня, когда начнется сбор первых овощных урожаев, цены могут начать снижаться.
Ранее рассказывали, что к концу 2025 года в России ожидается серьезный рост цен на кофе — на 30-40%. Причины подорожания заключаются в ряде факторов, которые начинают оказывать влияние на стоимость этого популярного напитка. Неблагоприятные климатические условия в странах-производителях, таких как Бразилия, Колумбия, Вьетнам и Эфиопия, сыграли свою роль. Засухи, ураганы и заморозки значительно снизили урожай, что еще больше ограничило предложение на рынке и привело к росту цен. Кроме того, на повышение цен влияет и увеличение потребления кофе в мире, в том числе в России. Люди стали пить больше кофе, что повышает спрос и способствует дальнейшему увеличению стоимости.
