Сухогруз Blue Shark: как временный экспонат взбудоражил жителей Кубани
13:33
Россиянам рассказали какую еще надбавку нужно получить до Нового года – иначе спишут
13:00
11-летняя школьница, желая похудеть, отравилась в Туапсе
12:47
В Краснодаре нейтрализован канал связи международных телефонных мошенников
12:40
Космические цены на огурцы удивили кубанцев
12:37
Последняя любовь мушкетера: вы удивитесь, узнав, что на самом деле значит "ланфрен-ланфра"
12:00
Сигнал бизнесу: треть краснодарцев готовы отказаться от продукции неэкологичных компаний
11:29
В Краснодаре утвердили план новогодних мероприятий
11:27
Личные финансы: как правильно тратить и безопасно хранить накопления
11:20
Курс доллара продолжает все дальше отдаляться от отметки в 100 рублей
11:10
Биткоин притягивает жителей Кубани на криптобиржи
11:05
В ГД РФ наградят продавца фруктов с Кубани, спасшего людей из горящего лайнера в Анталье
10:46
Положена всем: к новогодним праздникам пенсионерам одобрили новую льготу
10:40
Авито выступил партнером всероссийской онлайн-олимпиады “Безопасный интернет”
10:30
Этот суперхит из 90-х вспомнит только настоящий знаток музыки
10:30
Сигнал бизнесу: треть краснодарцев готовы отказаться от продукции неэкологичных компаний 11:29
Рынок недвижимости содрогается: как изменятся цены на любое жилье в 2025 году 10:10
Эксперт рассказал, будет ли снижение ставок по ипотеке в 2025 году 26 ноября, 21:11
Курс доллара пробивает новые рекорды с 2022 года 26 ноября, 17:43
Риелтор раскрыл, как изменятся цены на аренду жилья после резкого взлета ипотеки 19 ноября, 19:00
Москва, Санкт-Петербург и Краснодар — наиболее предпочтительные города для проживания по мнению IT-специалистов 19 ноября, 10:18
Вклады россиян в банках массово заморозят после 20 декабря? Ответ финансиста 18 ноября, 19:00
Названы сроки, когда банки начнут менять процентные ставки по вкладам 15 ноября, 19:00
Эксперт назвала главные риски для всех, у кого сейчас вклады под высокие проценты 14 ноября, 19:00
Как устроиться в ВТБ на Кубани — все тонкости успешной карьеры с нуля 14 ноября, 17:00
Экс-мэр Краснодара Евгений Первышов ушел из Госдумы 12 ноября, 18:00
Исторический рекорд: инвестпортфель Кубани составит один триллион рублей 10 ноября, 14:21
Кубань остается в ТОПе по выдаче ипотечных кредитов в стране 8 ноября, 15:43
В Сочи создадут агротуристический кластер за 3 млрд рублей 5 ноября, 11:43
Владимир Путин назначил экс-мэра Краснодара врио главы Тамбовской области 4 ноября, 21:23

Нежнейший тирамису за 20 минут: рецепт настоящего итальянского крема

Тематическое фото https://ru.freepik.com/
Тематическое фото
Фото: https://ru.freepik.com/

Тирамису — это знаменитый итальянский десерт, который покорил сердца сладкоежек по всему миру. Он состоит из нежного крема на основе сыра маскарпоне, пропитанного кофе и покрытого слоем воздушного печенья савоярди. Тирамису обычно подают охлаждённым, что делает его идеальным десертом для жаркого летнего дня.

Существует множество рецептов тирамису: классический, вегетарианский без использования яиц, со сливками вместо сыра маскарпоне, с ягодами или фруктами вместо традиционного кофейного вкус, диетический с меньшим количеством калорий. Но настоящий итальянский крем должен быть приготовлен из свежих и качественных ингредиентов. 

Ингредиенты:

— 500 г сыра маскарпоне;
— 4 яйца;

— 100 г сахарной пудры;

— 30 мл ликёра (по желанию);

— 250 мл крепкого кофе;

— Печенье савоярди (покупное или домашнее).

Приготовление:

1. Отделите белки от желтков. Белки уберите в холодильник.

2. К желткам добавьте сахарную пудру и взбейте миксером добела.

3. Добавьте сыр маскарпоне и продолжайте взбивать до получения однородной массы.

4. Охлаждённые белки взбейте отдельно до устойчивых пиков.

5. Аккуратно вмешайте взбитые белки в сырно-желтковую массу. Нежный крем на основе маскарпоне, аромат кофе и воздушное печенье создают неповторимый вкус этого десерта. 

6. Окуните печенье савоярди в кофе с ликёром (если используете) и выложите в форму.

7. Покройте слой печенья кремом. Повторите слои ещё раз.

8. Уберите тирамису в холодильник на несколько часов или на ночь

9. Перед подачей посыпьте тирамису какао-порошком. 

231852
25
85