12 ноября 1917 года вышел первый номер газеты "Сочинский пролетарий"
06:00
Чиновники на Кубани не заметили несоответствие в 606 раз земли и строения
11 ноября, 21:26
Из-за коррупции уволен директор муниципального учреждения на Кубани
11 ноября, 20:59
Прокуратура добилась отмены штрафа за шпаргалки для школьника из Краснодара
11 ноября, 20:38
Снести или огородить: мэр Краснодара поручил разобраться с заброшками
11 ноября, 20:17
Ряд россиян не получит премию к Новому году - что стало причиной изменений
11 ноября, 20:00
Новый учебный центр появится у спасателей в Краснодарском крае
11 ноября, 19:57
Новогодняя иллюминация появилась в одном из крупных районов Краснодара
11 ноября, 18:11
Как 92-й и 95-й бензин убьет двигатель авто после 1 заправки: сломается через 500 м. хода
11 ноября, 18:00
Шестилетний ребенок оказался под колесами грузовика на Кубани
11 ноября, 17:36
Деньги заморозят: новшества для россиян, кто переводит деньги с карты на карту
11 ноября, 17:00
Четыре дня в Краснодаре будут показывать турецкие фильмы
11 ноября, 16:51
Названа сумма самой дешевой квартиры в сочинских новостройках
11 ноября, 16:05
Умер пресс-секретарь SHAMAN: подробности
11 ноября, 16:00
Жители Кубани заключили соцконтрактов на 1,2 млрд рублей в 2024 году
11 ноября, 15:40
Исторический рекорд: инвестпортфель Кубани составит один триллион рублей 10 ноября, 14:21
Кубань остается в ТОПе по выдаче ипотечных кредитов в стране 8 ноября, 15:43
В Сочи создадут агротуристический кластер за 3 млрд рублей 5 ноября, 11:43
Владимир Путин назначил экс-мэра Краснодара врио главы Тамбовской области 4 ноября, 21:23
Экс-мэр Краснодара Евгений Первышов может возглавить Тамбовскую область — СМИ 4 ноября, 19:24
Жизнь до и после: как спецоперация отразилась на кубанцах 4 ноября, 13:03
Краснодар пятый город в России по зарегистрированным предприятиям 2 ноября, 15:11
Краснодарский бизнесмен Галицкий потерял часть капитала 2 ноября, 10:36
ГК ТОЧНО получила награду за комплексное развитие Южного федерального округа 1 ноября, 16:40
Озвучили стоимость самой бюджетной квартиры в Сириусе 1 ноября, 15:50
Фонд развития бизнеса Кубани выдал пособия на 3,1 млрд рублей 30 октября, 17:03
ГК ТОЧНО презентовала проекты на Международном Московском жилищном конгрессе 30 октября, 16:10
Власти затягивают инвесторов на Кубань и докапитализируют экономику региона 26 октября, 12:03
А не спеть ли мне песню — 24 октября состоится премьера сериала "Хит" от Wink.ru 22 октября, 09:37
В промпарке "Достояние" Кавказского района запустят новое производство — Кондратьев 19 октября, 13:07

Нежнейший тирамису за 20 минут: рецепт настоящего итальянского крема

Тематическое фото https://ru.freepik.com/
Тематическое фото
Фото: https://ru.freepik.com/

Тирамису — это знаменитый итальянский десерт, который покорил сердца сладкоежек по всему миру. Он состоит из нежного крема на основе сыра маскарпоне, пропитанного кофе и покрытого слоем воздушного печенья савоярди. Тирамису обычно подают охлаждённым, что делает его идеальным десертом для жаркого летнего дня.

Существует множество рецептов тирамису: классический, вегетарианский без использования яиц, со сливками вместо сыра маскарпоне, с ягодами или фруктами вместо традиционного кофейного вкус, диетический с меньшим количеством калорий. Но настоящий итальянский крем должен быть приготовлен из свежих и качественных ингредиентов. 

Ингредиенты:

— 500 г сыра маскарпоне;
— 4 яйца;

— 100 г сахарной пудры;

— 30 мл ликёра (по желанию);

— 250 мл крепкого кофе;

— Печенье савоярди (покупное или домашнее).

Приготовление:

1. Отделите белки от желтков. Белки уберите в холодильник.

2. К желткам добавьте сахарную пудру и взбейте миксером добела.

3. Добавьте сыр маскарпоне и продолжайте взбивать до получения однородной массы.

4. Охлаждённые белки взбейте отдельно до устойчивых пиков.

5. Аккуратно вмешайте взбитые белки в сырно-желтковую массу. Нежный крем на основе маскарпоне, аромат кофе и воздушное печенье создают неповторимый вкус этого десерта. 

6. Окуните печенье савоярди в кофе с ликёром (если используете) и выложите в форму.

7. Покройте слой печенья кремом. Повторите слои ещё раз.

8. Уберите тирамису в холодильник на несколько часов или на ночь

9. Перед подачей посыпьте тирамису какао-порошком. 

231852
25
85