На Кубани вырос "индекс шашлыка". Ингредиенты и приборы для пикника обойдутся жителям края в три тысячи рублей, сообщает ИА KrasnodarMedia со ссылкой на исследование компании "Чек Индекс".
Средняя цена набора для шашлыка в Краснодарском крае в первой половине апреля 2024 года достигла более трех тыся рублей, что на 10% превышает показатели прошлого года.
Объем продаж комплекта, включающего мясо для жарки, шампуры, мангал, древесный уголь и средства для розжига, за год упал на 12%. При этом стоимость самого шашлыка выросла на 11% — до 710 рублей, а количество покупок сократилось на 9%.
Эксперты компании отмечают, что традиционно на сезон шашлыка значительно влияет погода. В этом году она была менее благоприятной по сравнению с прошлым, к тому же в 2023 году на этот период приходилась православная Пасха, а в 2024 году — еще продолжается Великий пост, а праздник воскресения Христова ожидается 5 мая.
