Этот салат с копченой курицей и грушей отличается ярким вкусом и ароматом. Он идеально подходит как для легкого обеда, так и для впечатляющего ужина в компании с друзьями и семьей. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь свежими и ароматными вкусами!
Ингредиенты:
— 200 грамм салата (можно использовать пекинскую капусту)
— 200 грамм копченой курицы
— 1 груша
— 30 грамм грецких орехов
— 20 грамм твердого сыра
Для заправки:
— 2 чайные ложки горчицы
— 5 столовых ложек растительного масла
— 2 столовые ложки сока лимона
— 1/4 чайной ложки соли
Рецепт:
1. Подготовка ингредиентов:
— Салат (или пекинская капуста) тщательно промойте, обсушите и нарежьте на полоски или кусочки.
— Копченую курицу нарежьте на небольшие кубики или полоски.
— Грушу вымойте, обсушите, удалите семена и нарежьте тонкими ломтиками.
— Грецкие орехи поджарьте на сухой сковороде до золотистого цвета, затем нарубите или порубите их грубо.
— Твердый сыр натрите на мелкой терке.
2. Приготовление заправки:
— В миске смешайте горчицу, растительное масло, сок лимона и соль. Хорошо взбейте до получения однородной текстуры.
3. Сборка салата:
— В большой миске смешайте нарезанный салат, копченую курицу, груши, грецкие орехи и тертый сыр.
— Перелейте салат приготовленной заправкой и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались соусом.
4. Подача:
— Готовый салат можно украсить дольками груши и грецкими орехами.
— Подавайте салат непосредственно после приготовления, чтобы сохранить его свежесть и вкус.
По материалам souspark.ru (18+).
