Ягодный пирог — идеальный десерт для любителей фруктов и ягод. Простой в приготовлении, он станет отличным дополнением к Новогоднему столу.
Ингредиенты:
— Пшеничная мука — 2 стакана
— Разрыхлитель теста — 2 чайные ложки
— Соль — щепотка
— Сливочное масло (охлажденное) — 100 г
— Сахар — 1 стакан (можно уменьшить или увеличить по вкусу)
— Яйца — 2 шт.
— Молоко — 1/2 стакана
— Ассорти свежих или замороженных ягод (черника, клубника, малина и т.д.) — 2 стакана
— Сахарная пудра для украшения (по желанию)
Приготовление:
1. Предварительно разогрейте духовку до 180°С. Смажьте форму для выпекания маслом или застелите пергаментной бумагой.
2. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
3. Добавьте нарезанное на кубики сливочное масло и перемешайте до образования крошки.
4. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до светлого цвета, добавьте молоко.
5. Соедините сухие и влажные ингредиенты, аккуратно перемешайте до однородности.
6. Аккуратно вмешайте ягоды в тесто.
7. Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность.
8. Выпекайте 40-45 минут или до сухой зубочистки.
9. Дайте пирогу остыть перед подачей. По желанию присыпьте сверху сахарной пудрой.
Пикантный "Поцелуй Дракона": эта закуска зарядит всю семью на успех в Новом году Можно готовить с мясом или грибами
Простая закуска из яиц новая изюминка Новогоднего стола — глаз дракона за 10 минут Приготовление занимает считанные минуты
