Зима, даже в южных регионах России – суровое время года, которое заставляет всех кутаться в теплую одежду и с тоской ждать наступления лета. Согреться промозглыми зимними вечерами помогут специальные безалкогольные напитки. Предлагаем вам ТОП-3 согревающих рецептов от ИА KrasnodarMedia, которые спасут не только от зимней хандры, но и от простуды.
Имбирный чай
Говорят, что имбирный чай способен поднять на ноги любого. Его целебные свойства объясняются наличием в рецептуре имбиря, которые обладает противовоспалительным и тонизирующим действием.
Чтобы приготовить напиток, спасающий от болезней, вам понадобится:
— корень имбиря – кусочек в 3-4 см,
— апельсин – 1 шт.,
— лимон – ½ шт.,
— мед – 2 столовых ложки,
— свежая мята – 4-5 веточек,
— литр воды.
Первым делом необходимо поставить кипятиться воду и приступить к приготовлению смеси для заваривания. Выжимаем апельсиновый и лимонный сок, трем очищенный корень имбиря на мелкой терке. Все это вместе с выделившимся соком помещаем в заварник и добавляем мяту, заливаем кипятком и даем настояться. Чуть позже, когда смесь чуть остынет, добавляем мед и наслаждаемся роскошным имбирным чаем.
Глинтвейн
Часто глинтвейн готовят на вине, но мы предлагаем вам совершенно безалкогольный рецепт.
Для приготовления напитка приготовьте:
— сок красного апельсина – 1 литр,
— корица – щепотка,
— яблоки – ½ шт.,
— апельсин – 1 шт.,
— гвоздика сухая – 5-6 шт.,
— звездочки бадьяна — 6-7 шт.,
— кардамон – 1/3 чайной ложки,
— цедра лимона – 1 ст. ложка,
— корень имбиря – 3-4 см,
— порошок мускатного ореха – щепотка.
Сок апельсина поставим на плиту нагреваться и добавим туда все фрукты и специи, кроме корицы. Потомим сок на медленном огне минут 15, не доводя его до кипения, а затем добавим корицу и будем наслаждаться.
Грог
Грог можно приготовить, не используя алкоголь, при этом согревающий результат гарантирован.
Для приготовления горячего напитка потребуется:
— горячий крепкий чай без всяких ароматизаторов и добавок. – 1 литр,
— бутоны гвоздики – 6-7 шт.,
— корица – 2-3 палочки,
— яблочный сок – 2 стакана,
— вишневый сок – 2 стакана,
— сахар – 1 стакан,
— бадьян – несколько звездочек,
— порошок мускатного ореха – щепотка.
Смешаем чай и соки в большой кастрюле, доведем до кипения, затем добавим сахар и специи и будем варить на медленном огне 10 минут. А теперь разольем по чашкам и будем наслаждаться роскошным вкусом!
