Суррогат вместо творога предлагают жителям Краснодарского края и всей России производители молочной продукции. К таким выводам пришли эксперты Росконтроля, проверив качество популярных торговых марок, представленных на прилавках магазинов. Ко многим известным брендам после проверки у специалистов остались замечания, а некоторые производители попали в черный список за обман потребителя, сообщает ИА KrasnodarMedia со ссылкой на "Живую Кубань".
"Качество зерненого творога популярных торговых марок проверили эксперты Росконтроля.
В лабораторию отправили образцы "домашнего сыра" семи производителей: "Простоквашино", "Залесский фермер", "Милава", "Савушкин", "Избенка", "Карат", "Домик в деревне".
Исследования выявили отклонения показателей пищевой ценности большинства образцов от заявленных производителем. К примеру, в творожном продукте "Домик в деревне" и в твороге "Карат" фактическая массовая доля белка оказалась на треть меньше заявленной почти на треть. В большинстве образцов выявлено содержание влаги, значительно превышающее рекомендации ГОСТа.
Ко вкусу всех товаров у экспертов также были различные замечания. К примеру, у "Савушкина" оказался кисловатый запах, у "Карата" —дрожжевой, творог "Милава" имеет горький привкус, а "Избенка" — дрожжевой запах и вкус.
С точки зрения вкуса и консистенции нареканий не вызвал только один образец — зерненый творог бренда "Домик в деревне".
По итогам лабораторных исследований два товара: творожный продукт "Простоквашино" и творог "Савушкин" — экспертами рекомендованы к покупке.
Образцы "Домик в деревне" и "Карат" занесены в список товаров с замечаниями. Три продукта: "Залесский фермер", "Милава", "Избенка" — попали в Черный список "Росконтроля" за обман потребителя", — сообщает "Живая Кубань".
Это новости Краснодара и Краснодарского края.
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
В России появятся четыре новых ГОСТа — изменения утвердили в Росстандарте
Роспотребнадзор — о вредных продуктах, "черных метках", гриппе, ожирении и потребителях
Введение нового ГОСТа не мешает производителям "травить" россиян некачественной колбасой
