Более 300 тысяч тонн хлеба планируется произвести в Краснодарском крае в 2017 году. На сегодняшний день производством хлебобулочных изделий в регионе занимается более 300 хлебопекарных предприятий. Ассортимент выпускаемой продукции – более 350 наименований. Состояние мукомольных и хлебопекарных предприятий краевого центра проинспектировал вице-губернатор Андрей Коробка, сообщает ИА KrasnodarMedia со ссылкой на пресс-службу администрации края.
"В первую очередь он посетил ПАО "Краснодарзернопродукт". Предприятие работает с 1993 года, оказывая услуги по хранению зерна различных культур, переработке пшеницы, фасовке и доставке готовой продукции. Как рассказал руководителя предприятия Айдамир Шаззо, сейчас завод приступил к переработке пшеницы урожая 2017 года. Уже заготовлено более 40 тыс. тонн и переработано порядка 18 тыс. тонн сырья, из которого получено 14 тыс. тонн муки.
300 тысяч тонн хлеба выдадут "на гора" хлебопекарни Кубани к концу года. Фото: Фото: Пресс-служба администрации Краснодарского края
По словам руководителя предприятия, мука из пшеницы нового урожая отличается высоким качеством.
– Это подтверждение тому, что в этом году аграрии Краснодарского края вырастили и собрали не просто рекордный, но и качественный урожай. К этому нужно всегда стремиться. В погоне за большим объемом урожая его качество не должно страдать, – отметил Андрей Коробка.
Вице-губернатор также побывал на ООО "Пашковский хлебозавод". На предприятии была проведена полная реконструкция, заменено технологическое оборудование, а также сдан в эксплуатацию склад бестарного хранения муки с современной установкой автоматической линии подачи, дозирования и просеивания муки. По словам директора завода Александра Похилько, все это позволяет существенно снизить издержки производства и сохранить высокое качество продукции.
– Конкуренция на рынке большая, поэтому производитель должен думать, в первую очередь, о высоком качестве выпускаемой продукции. Выберет ли покупатель наш хлеб, зависит от того, насколько он вкусный, качественный и, главное, полезный, – акцентировал Андрей Коробка.
По словам вице-губернатора, хлеб, который сегодня производят хлебопекарные предприятия Краснодарского края, благодаря высокому качеству конкурентоспособен на российском рынке.
300 тысяч тонн хлеба выдадут "на гора" хлебопекарни Кубани к концу года. Фото: Фото: Пресс-служба администрации Краснодарского края
Как сообщили в краевом минсельхозе, в этом году кубанские хлебопеки планируют произвести не менее 300 тыс. тонн хлеба, что полностью удовлетворяет физиологические нормы потребления. Сегодня хлебопекарные предприятия края имеют потенциал по производству хлебобулочных изделий порядка 780 тыс. тонн в год", — сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.
Это новости Краснодара и Краснодарского края.
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
По сбору пшеницы Кубань в этом году обогнала европейские страны
Кубанские аграрии впервые сумели вырастить пшеницу высокого класса качества
 |
Кликни и получай только самые интересные новости в группе "КраснодарМедиа.Новости" в Whatsapp |
