Если лук сорвали вовремя, хорошо просушили, но в погребе всё равно начинает портиться, медлить с действиями нельзя. С каждым днём количество размягчившихся головок будет стремительно расти, и промедление только усугубит ситуацию.
Первая помощь урожаю
Первое, что нужно сделать, — тщательно перебрать все запасы, безжалостно выбрасывая даже слегка подгнившие экземпляры. Жалеть их не стоит: такие луковицы служат источником инфекции и не подлежат длительному хранению. В пищу их ещё можно использовать, просто срезав испорченные участки острым ножом.
Повторная просушка и дезинфекция
Если при переборке чувствуется запах сырости, урожай придётся отправлять на досушку. Когда запаха нет, достаточно удалить бракованные луковицы и продезинфицировать места, где они лежали. Для этого удобно использовать пульверизатор с уксусным раствором: столовая ложка девятипроцентного уксуса на три литра воды. Применять фунгициды для обработки уже собранного лука не стоит — они нужны почве, а не урожаю.
Почему лук портится
Основные причины гнили — недостаточная просушка или слишком ранняя уборка, когда шейка или донце луковицы не успели вызреть. Также гниль может появиться из-за высокой влажности в хранилище, заражения патогенами, плохой вентиляции или неподходящей температуры (оптимальный диапазон — от нуля до плюс четырёх градусов). Кроме того, не стоит хранить лук рядом с овощами, выделяющими влагу, особенно с картофелем и свёклой.
Профилактика на будущее
Чтобы в следующем сезоне не столкнуться с той же проблемой, важно соблюдать агротехнику, севооборот, проводить качественную просушку и вовремя убирать урожай.
"Помимо того, дополнительно имеет смысл поработать с почвой, исключив наличие в ней фитопатогенов. Для обработки почвы от грибков, можно использовать такие средства как: «Фитоспорин-М», «Алирин-Б», «Гамаир»", — добавляет автор дзен-канала "Любимая Дача. Сад и Огород" (12+).
