KrasnodarMedia, 12 июня. Краснодарский край остаётся одним из лидеров России по сбору клубники. Ежегодно в стране собирают 20–25 тыс. тонн этой ягоды, причём около 70% урожая приходится на юг, включая Кубань. Однако в сезоне-2026 из-за аномально холодной погоды цикл роста культуры сместился минимум на две недели, поэтому пик сбора пришёлся на июнь.
Эксперты, которых опросило издание kuban.aif, называют выращивание клубники одним из перспективных направлений в АПК. Рентабельность может достигать 30–40%, сообщил гендиректор "Ягодного союза" Игорь Бугорский.
— Мы занимаемся клубникой около 5 лет. Начинали с 10 тонн в год, а сегодня можем вырастить 100 тонн за сезон, — рассказывает руководитель одного из хозяйств в Анапе Никита Рыбка.
На площади 3,5 гектара размещены около 200 тыс. растений. Фермер отмечает, что в продукции используются только органические удобрения.
— Люди хотят покупать местную, а не импортную клубнику. В нашей ягоде я уверен, — добавляет Никита Рыбка.
Другой метод применяет фермер из Северского района Семён Иванов. После потери бизнеса в продажах он выучился на агронома и в 2020 году построил первую теплицу.
— На этот путь меня привела любовь к садовой землянике, как у моей бабушки, — говорит фермер.
Сегодня его хозяйство насчитывает 2 тыс. кв. м защищённого грунта. Внедрена гидропонная технология с органическим субстратом. Три промышленных сорта дают урожай дважды в год — от 4 до 8 тонн с тысячи квадратов.
— Зимой рассада хранится при минус полутора градусах, а весной обрабатывается биопрепаратами, — объясняет Семён Иванов.
Хозяйство работает в формате доставки: ягоду охлаждают и в тот же день развозят покупателям.
Третий путь выбрал Иван Малич, пришедший в сельское хозяйство из автомобильного бизнеса. После неудач с тепличной клубникой он переключился на производство рассады.
— Если делать всё правильно, с одного куста можно получить пять качественных саженцев вместо трёх, — объясняет фермер.
Сегодня в кооперации с партнёрами он выращивает рассаду на пяти гектарах. Среди множества сортов выбраны Азия, Мальвина, Априка и Клери. Ежегодно постоянные заказчики из разных регионов приобретают не менее полумиллиона саженцев.
По данным Россельхознадзора, объём импорта ягоды по сравнению с прошлым годом упал почти вдвое.
В Сочи готовятся собрать первый урожай местных бананов
