Каждый сезон огородники пробуют новые томаты, чтобы повысить урожай и качество плодов. Один из достойных вариантов — "Инжирный малиновый", который ценят за щедрую отдачу и необычный вкус. Все плюсы сорта описаны в блоге "Моя успешная дача" (18+).
Вкус и внешний вид
Помидоры имеют насыщенно-сладкий вкус с лёгкой кислинкой. Во вкусе улавливаются фруктовые нотки — одни огородники сравнивают с малиной, другие — со спелой дыней. Кожица тонкая, но прочная, не трескается при созревании. Форма приплюснутая, окраска яркая, малиново-розовая.
Слизни уползут восвояси, будто их и не было: как спасти урожай от вредителей — 6 способовРазмер и урожайность
Сорт даёт настоящих гигантов. Средний вес плода — около 500 граммов, а на нижних кистях отдельные экземпляры достигают 700 граммов и более. При грамотном уходе с одного квадратного метра собирают до 9 килограммов спелых томатов.
Как использовать
"Инжирный малиновый" универсален. Плоды хороши в свежих салатах — нарезка из таких помидоров украшает любой стол. Из мясистых томатов получаются густые соусы, ароматное лечо, насыщенный сок. Для цельноплодного консервирования сорт не подходит из-за крупного размера, но в кусочках они отлично держат форму.
"Посадила "Инжирный малиновый" в прошлом сезоне в теплице. Кусты вымахали под два метра, пришлось подвязывать каждый стебель. Помидоры выросли огромные — первый с нижней кисти потянул на 680 граммов. Вкус действительно с фруктовыми нотками, дети ели как яблоки. Собрала примерно 8,5 кг с двух кустов. На салаты, сок и лечо хватило с лихвой", — делится дачница Галина из Краснодарского края.
Ранее мы рассказывали о сорте огурцов, который плодносит до заморозков, а также какая подкормка сделает малину крупной и сладкой.
