Рейтинг популярных статей по уборке часто возглавляют рецепты с содой, уксусом и лимонной кислотой. С их помощью можно привести в порядок духовку или удалить жир с плиты — при условии, что загрязнение свежее. Но когда речь заходит о фильтрах вытяжки, которые годами впитывали испарения от жарки и варки, народные методы пасуют. Агрессивная застарелая грязь, похожая на липкую чёрную смолу, въедается в структуру металла и не поддаётся мягким средствам.
В хозяйственных магазинах давно продаётся состав, который справляется с этой проблемой за считаные минуты. Способ действительно работает и подходит для очистки металлических решёток, съёмных панелей и любых деталей вытяжки, устойчивых к воздействию химических веществ.
Протираю окна этим составом в мае: пыль и капли дождя просто не прилипают — стекла сияют даже после буриКаустическая сода: промышленная мощь в ведре с водой
Каустическая сода, она же едкий натр или гидроксид натрия, выглядит как белый гранулированный порошок без резкого запаха. В отличие от пищевой соды, уровень pH которой близок к нейтральному, у каустической соды он достигает 13–14. Это вещество активно разрушает длинные молекулярные цепочки жирных кислот и омыляет их, превращая плотный застарелый жир в водорастворимую массу, которую потом достаточно просто ополоснуть.
Техника безопасности при работе с каустической содой
Мощная эффективность имеет обратную сторону: каустическая сода — агрессивное вещество, способное вызывать химические ожоги при контакте с кожей и слизистыми. Поэтому без защитных перчаток к ней прикасаться нельзя. Перчатки должны быть плотными, резиновыми, без микротрещин. Идеальный вариант — бытовые виниловые или нитриловые перчатки, которые не пропускают жидкость. Некоторые люди даже надевают поверх одну пару на другую для надёжности.
Пары щелочного раствора тоже не безобидны, они могут раздражать дыхательные пути. Обязательно откройте окно на кухне на время обработки, а если есть возможность — используйте респиратор. Храните каустическую соду в недоступном для детей и животных месте.
Как приготовить рабочий раствор и очистить фильтры
На весь процесс чистки решёток вытяжки уходит буквально 10–15 минут, причём основная часть времени — ожидание реакции, а не механическое трение.
Что понадобится: каустическая сода, горячая вода (лучше вскипятить заранее), большая пластиковая или эмалированная ёмкость (металлические тазы без покрытия использовать нельзя — щёлочь может их повредить), резиновые перчатки и губка.
Пошаговая инструкция:
- Снимите с вытяжки металлические фильтры и другие детали, требующие чистки.
- Наденьте перчатки, при необходимости очки.
- Насыпьте в ёмкость примерно 80–100 г каустической соды (около трёх-четырёх столовых ложек с небольшой горкой) и залейте 0,5–1 л горячей воды.
- Перемешайте деревянной или пластиковой палочкой — не руками.
- Погрузите фильтры в ёмкость с раствором. Если деталей много или они не помещаются целиком, обрабатывайте их по очереди.
- Оставьте всё на 10–15 минут. За это время щёлочь расщепит даже застарелые жировые отложения.
- Достаньте детали и ополосните их под проточной водой, слегка проходя по поверхности губкой — грязь должна отходить без усилий.
- При необходимости повторите процесс для особенно сильно загрязнённых участков.
Важно: каустическая сода агрессивна по отношению к алюминию и тефлоновому покрытию, поэтому для изделий из этих материалов способ не подходит. А вот нержавеющая сталь, из которой как раз и делают большинство фильтров вытяжек, переносит её нормально.
"Из‑за агрессивности важно строго соблюдать концентрацию и время выдержки. Щёлочь — не средство для ежедневной уборки, а решение для разовой „генералки“, когда жир уже, что называется, пластом", — пишет химик-технолог Игорь Хлебников.
А вы знаете, что нужно сделать с кроссовками, чтобы они не воняли? Прочитайте в нашем материале.
