Февраль нередко становится месяцем, когда новогодний настрой пропадает, а из-за холода и малого количества света тянет к еде посытнее. Для женщин с весом от 80 кг это особенно актуально. Тело просит тепла и энергии, но при таком весе обмен веществ работает по-своему: склонен к накоплению воды и скачкам сахара в крови. В конце зимы важно не ограничивать себя жестко, а выбирать продукты с умом, чтобы они согревали, насыщали и не добавляли сантиметров.
Заворачиваю курочку в лаваш и в духовку на 30 минут: минимум возни, но вкусно до чертиковТеплое начало дня и белковая подпитка
Февральский завтрак должен согревать и насыщать. Вместо йогуртов и хлопьев лучше есть сложные углеводы с белком. Подойдет цельнозерновая каша на воде с маслом или паровой омлет с овощами. Белок утром очень важен при таком весе, он помогает держать в узде грелин — гормон голода, из-за которого зимой часто переедают вечером.
Обед — основа энергии
Обед должен быть самым большим, но легким. В феврале не обойтись без горячих супов. Овощные супы-пюре или бульоны на втором бульоне помогут согреться и поддержать водный баланс. Второе блюдо строится по принципу тарелки: половина — сезонные овощи, обработанные термически, остальное — нежирное мясо, птица или бобовые. В обед можно съесть порцию бурого риса или гречки, чтобы получить энергию для мозга и тела, не чувствуя тяжести.
"При весе более 80 кг зимой особенно важно пить достаточно воды. Мы часто путаем жажду с голодом, особенно когда воздух сухой из-за отопления. За 20 минут до еды советую выпивать стакан теплой воды. Это подготовит желудок и поможет съесть меньше", — говорит диетолог.
Ужин без отеков и тяжести
Ужин — самое опасное время для худеющих. В феврале легко поддаться соблазну и наесться чего-то плотного перед телевизором. Но женщинам лучше есть легкий белок и клетчатку. Запеченная белая рыба, морепродукты или куриная грудка с тушеной капустой или брокколи — отличный вариант. Вечером лучше есть меньше соли, так как при лишнем весе часто задерживается вода, и утренние отеки — не самое приятное. Легкий ужин за 3–4 часа до сна позволит организму восстанавливаться, а не переваривать тяжелую пищу ночью.
"Февраль — месяц, когда не хватает эмоций. После обеда можно съесть пару орехов миндаля или кусочек горького шоколада (не менее 85% какао), чтобы поддержать уровень серотонина. Помните, что работа над весом начинается не в спортзале, а с настроя. Если очень хочется чего-то вредного, попробуйте выпить горячий травяной чай с корицей — часто этого достаточно", — пишет психолог.
Как добиться стабильного результата
Главное в февральском похудении — стабильность и умеренность. Не нужно пытаться сбросить 10 кг за месяц с помощью строгих диет. При весе от 80 кг это приведет только к потере мышц и возврату веса. Лучше сосредоточиться на качестве продуктов и способах приготовления. Жарке лучше предпочесть запекание, тушение и варку. Также стоит есть ферментированные продукты, например, квашеную капусту без сахара. Это натуральный пробиотик, который помогает поддерживать здоровье кишечника, а это важно для сжигания жира.
А вы знаете, какой гарнир в разы полезнее картошки и риса? Прочитайте в нашем материале.
Автор: Лана Вавилова
