Гостей всегда хочется удивить вкусным блюдом, но обычно нет времени на долгую готовку. Этот рецепт помидоров, фаршированных грибами, — идеальное решение. Сочные помидоры и ароматная грибная начинка с сыром — беспроигрышный вариант для любого случая. Рецептом закуски поделились на портале "popcornnews.ru" (18+).
Какую закуску приготовить на стол
"Просто спасение, когда гости на пороге! Быстро, вкусно и всегда получается!" — Светлана, г. Екатеринбург.
Думал, это диванная игрушка: йорк оказался суровым охотником — теперь воспитываю его иначе Как воспитывать йоркширского терьера
Для блюда понадобится: 6 шт. помидоров, 250 г шампиньонов, 150 г твердого сыра, 1 шт. луковицы, 2 зубчика чеснока, растительное масло, соль, перец и зелень.
Как готовить:
- С помидоров нужно срезать верхушки и вынять мякоть, чтобы получились "чашечки".
- Лук, чеснок и грибы мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Посолите и поперчите.
- Смешайте грибную начинку с большей частью натертого сыра.
- Наполните помидоры получившейся начинкой и выложите в форму.
- Посыпьте оставшимся сыром.
- Запекайте в духовке при 190C 15 минут.
Чтобы получился идеальный результат выбирайте только плотные помидоры, так как они хорошо держат форму. Также не жалейте сыра — он сделает начинку особенно нежной. И подавайте с зеленью для свежести и аромата.
Предлагаем также приготовить пельмени по-новому — все в восторге! Рецепт здесь.
Автор: Ольга Веселик
