Долго возиться с картошкой? Кипятить воду, проверять ножом... Cейчас у всех дела, стоять у плиты некогда. Есть способ, почти волшебный, но простой. Мягкая картошка за 8 минут, без лишней посуды и воды.
Что нужно:
Вся хитрость в микроволновке и пакете.
- Картофель
- Масло
- Специи: соль, чеснок, что любите.
- Пакет
- Зубочистка
Картошка готова за 8 минут - без кастрюли и сковородки: подходит на пюре, запеканку или гарнир. Фото: ИА KrasnodarMedia
Готовим просто: моем картошку, чистим (или нет), делаем пару проколов и в пакет. Туда же масло и соль. Завязываем пакет, делаем еще прокол и в микроволновку на 8–10 минут на полную мощность.
"Не верила, что без воды получится. Попробовала, когда времени не было. Картошка на вкус как из печки. Теперь только так для оливье и пюре делаю", — говорит Марина.
Маленькие хитрости
Главное — витамины все остаются в картошке, а не в воде. Готовится в своем соку. Для пюре достаньте горячую картошку, добавьте масло и теплое молоко — будет без комочков. Для гарнира разрежьте пополам и посыпьте укропом.
"Я работаю допоздна, и этот метод — спасение. Пока переодеваюсь, гарнир готов. Картошка плотная, не разваливается в салате. И кастрюлю мыть не надо", — пишет Кирилл из Самары.
А вы знаете, как правильно жарить картошку, чтобы она всегда получалась золотистой и хрустящей? Все секреты идеальной корочки мы раскрыли в нашем прошлом материале.
Автор: Лана Вавилова
