Утром часто торопимся, и на завтрак остается минут пять. Многие берут колбасу или готовый паштет, хотя можно сделать кое-что повкуснее из того, что есть под рукой. Оказывается, есть простой рецепт завтрака, который заряжает энергией, не перегружает и готовится очень быстро.
5 минут и готово - не завтрак, а настоящий праздник: просто, невероятно вкусно и в разы полезнее. Фото: ИА KrasnodarMedia
Главное в этой намазке — сочетание текстур и правильная жирность. Возьмите 200 грамм мягкого творога. Важно, чтобы он был кремообразным, тогда не придется использовать блендер. Добавьте к творогу две ложки густой сметаны или греческого йогурта для мягкости.
Затем — один средний спелый авокадо. Очистите его, уберите косточку и разомните вилкой в миске с творогом. Чтобы масса не потемнела и стала чуть кислее, выдавите туда сок четверти лимона. Для вкуса добавьте мелко нарезанный укроп или петрушку и зубчик чеснока, пропущенный через пресс (если не хотите запаха, замените чеснок щепоткой сушеного). В конце добавьте половину чайной ложки соли и две ложки очищенных семечек подсолнечника или тыквы. Семечки добавят хруста.
Намазку можно хранить в холодильнике в закрытом контейнере до утра, так что её можно сделать вечером.
Мы попросили одну из наших читательниц, Марину, опробовать этот метод у себя на кухне, и вот что она рассказала:
"Если честно, я обычно завтракаю на ходу, успевая выпить кофе между сушкой волос и чисткой обуви. Но этот рецепт меня покорил. Просто смешала все в миске, размяла вилкой и готово. Намазка очень сытная: в восемь утра я съела два таких бутерброда и до обеда не хотела ничего есть".
Автор: Лана Вавилова
