Если вам хочется блинов, но комом получается абсолютно каждый, на помощь может прийти этот рецепт простых оладушек. Для них нужен минимальный набор продуктов. Получаются они нежными — их можно есть просто так, или же подавать со сметаной или медом. Справился с ним даже корреспондент ИА KrasnodarMedia, который с кулинарией совсем не дружит.
Для теста смешиваем три желтка, 200 мл молока, 200 г муки (можно любой), щепотку разрыхлителя и сахар (по желанию). Отдельно взбиваем до пиков белки. Смешиваем две смеси лопаткой. Она должна по итогу получиться воздушной.
Румяные оладушки из 4 продуктов - набухают за 20 секунд, без масла не пригорят. Фото: ИА KrasnodarMedia
Заранее разогрейте сковороду — выкладываем тесто ложкой, накрываем крышку и ждем пару минут, пока одна сторона не подрумянится. Переворачиваем и также засекаем несколько минут.
Если у вас на сковороде антипригарное покрытие, масло не нужно. Но если вы боитесь, что оладушки пригорят, капните каплю и размажьте её кондитерской кисточкой. А после того, как оладьи будут готовы, положите их на салфетки бумажные (чтобы они впитали лишнее масло).
Румяные оладушки из 4 продуктов - набухают за 20 секунд, без масла не пригорят. Фото: ИА KrasnodarMedia
Готово! Уверяем, домочадцы сметут ваш десерт за считанные секунды.
Салат "Вдохновение" идеален на Новый Год: круче приевшихся "Шуб" и "Оливье"
