Доля кубанской продукции в местных торговых сетях достигает 95%. Столько приходится на хлебные изделия, сообщают "Ведомости Юг" (18+) со ссылкой на пресс-службу департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя, передаёт ИА KrasnodarMedia.
Доля молочной продукции местного производства в среднем достигает 85%. В том числе питьевого молока 86%, творога 85%, сметаны 75%, сливочного масла — 57%. Кубанские плоды и овощи в сезон занимают не менее 70% в продуктовом ритейле. Речь идет об ассортименте торговых сетей "Магнит", "Пятёрочка", "Лента", "Окей", "Ашан" и "Табрис".
"Разнообразие продовольственных товаров сетей зависит от предложений аграриев и перерабатывающих предприятий, а также от номенклатуры и отпускных цен. В случае благоприятных производственных показателей можно уверенно прогнозировать увеличение её доли в торговых сетях", — сообщили в департаменте.
Ранее сообщалось, что на Петербургском международном экономическом форуме в 2025 году Краснодарский край в своём инвестиционном ресторане продавал зерновой хлеб с маслом за 600 рублей (160 гр.).
