Прокуратура добилась отмены штрафа за шпаргалки для школьника из Краснодара
20:38
Снести или огородить: мэр Краснодара поручил разобраться с заброшками
20:17
Ряд россиян не получит премию к Новому году - что стало причиной изменений
20:00
Новый учебный центр появится у спасателей в Краснодарском крае
19:57
Новогодняя иллюминация появилась в одном из крупных районов Краснодара
18:11
Как 92-й и 95-й бензин убьет двигатель авто после 1 заправки: сломается через 500 м. хода
18:00
Шестилетний ребенок оказался под колесами грузовика на Кубани
17:36
Деньги заморозят: новшества для россиян, кто переводит деньги с карты на карту
17:00
Четыре дня в Краснодаре будут показывать турецкие фильмы
16:51
Названа сумма самой дешевой квартиры в сочинских новостройках
16:05
Умер пресс-секретарь SHAMAN: подробности
16:00
Жители Кубани заключили соцконтрактов на 1,2 млрд рублей в 2024 году
15:40
На Кубани вынесли приговор жителю соседней республики за сбыт наркотиков
15:13
У россиян с долгами заберут всю пенсию в 2025 - вычтут из накопительной и страховой
15:00
Благодаря рейдам на Кубани уменьшилось количество иностранцев
14:51
Исторический рекорд: инвестпортфель Кубани составит один триллион рублей 10 ноября, 14:21
Кубань остается в ТОПе по выдаче ипотечных кредитов в стране 8 ноября, 15:43
В Сочи создадут агротуристический кластер за 3 млрд рублей 5 ноября, 11:43
Владимир Путин назначил экс-мэра Краснодара врио главы Тамбовской области 4 ноября, 21:23
Экс-мэр Краснодара Евгений Первышов может возглавить Тамбовскую область — СМИ 4 ноября, 19:24
Жизнь до и после: как спецоперация отразилась на кубанцах 4 ноября, 13:03
Краснодар пятый город в России по зарегистрированным предприятиям 2 ноября, 15:11
Краснодарский бизнесмен Галицкий потерял часть капитала 2 ноября, 10:36
ГК ТОЧНО получила награду за комплексное развитие Южного федерального округа 1 ноября, 16:40
Озвучили стоимость самой бюджетной квартиры в Сириусе 1 ноября, 15:50
Фонд развития бизнеса Кубани выдал пособия на 3,1 млрд рублей 30 октября, 17:03
ГК ТОЧНО презентовала проекты на Международном Московском жилищном конгрессе 30 октября, 16:10
Власти затягивают инвесторов на Кубань и докапитализируют экономику региона 26 октября, 12:03
А не спеть ли мне песню — 24 октября состоится премьера сериала "Хит" от Wink.ru 22 октября, 09:37
В промпарке "Достояние" Кавказского района запустят новое производство — Кондратьев 19 октября, 13:07

Золотистые хычины за 5 минут: добавьте одну щепотку в тесто – на завтрак перед работой

22 сентября, 17:40 Это интересно #РЕЦЕПТЫ
Ленивые хычины за 5 минут: добавьте одну щепотку в тесто – на завтрак перед работой ИА KrasnodarMedia
Ленивые хычины за 5 минут: добавьте одну щепотку в тесто – на завтрак перед работой
Фото: ИА KrasnodarMedia

Хычины — это традиционные лепешки с начинкой, популярные в кавказской кухне. Они станут идеальным вариантом для быстрого и вкусного завтрака перед работой.

Ингредиенты для ленивых хычинов:

— 100 г сыра;
— 1 яйцо;
— 4 столовые ложки кефира;
— 3 столовые ложки муки;
— 1 щепотка разрыхлителя;
— щепотка соли;
— растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. В небольшой миске смешайте яйцо, кефир и щепотку соли. Затем постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, перемешивая тесто до однородности. Тесто должно быть средней густоты.

2. Сыр натрите на крупной терке и добавьте в тесто. Можно использовать классический адыгейский или сулугуни, но подойдет любой мягкий сыр, который легко плавится при жарке. Перемешайте, чтобы он равномерно распределился в тесте.

3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Вылейте тесто на сковороду, формируя небольшие лепешки — хычины можно жарить порционно. Обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Если хотите, можно сделать один большой хычин и разрезать его на части.

4. Подавайте хычины сразу же, пока они горячие и сыр внутри остается тягучим. Они отлично сочетаются со сметаной, свежими овощами и зеленью. Такой быстрый и сытный завтрак придаст энергии и согреет в любое время года.

Полезные советы:

— если у вас есть немного времени, добавьте в тесто измельченную зелень — укроп, петрушка или кинза придадут блюду свежий вкус.

— для любителей острого можно добавить щепотку красного перца или мелко нарезанный чеснок в тесто.

— чтобы сделать хычины полезнее, можно использовать цельнозерновую муку.

231852
25
85