Суд рассмотрит дело о прикованном цепью 9-летнем мальчике к столбу на Кубани
20:41
На Кубань надвигается опасный атмосферный фронт
20:16
Краснодар ждет самая теплая зима в России — исследование
20:12
Эксперт раскрыла последствия гари от рисовой соломы для здоровья на Кубани
19:38
По Сочи спокойно разгуливал турист с нацистскими тату
19:11
Массовую облаву на мигрантов провели в Крансодаре
18:50
Дед Мороз и Снегурочка согласны сдавать тест на ковид перед Новым годом на Кубани
18:23
Как избавиться от конденсата на лобовом стекле авто в первые снежные дни
18:00
Двух несовершеннолетних братьев ищут шестые сутки на Кубани
17:16
Пенсию зачислять досрочно – новые условия и график выплат в декабре 2024 года
17:00
Житель Кубани облил бензином и сжег возлюбленную из ревности
16:55
"Ростелеком" предложил новые тарифы на услуги для дома и семьи, которые не изменятся никогда
16:30
Как гид из Юрмалы сделала фото с полицейским из Африки и вышла за него замуж
16:00
Информационная политика Краснодарского края: итоги и перспективы развития
15:25
Стало известно, когда Краснодар накроет удушающим смогом
15:01
Риелтор раскрыл, как изменятся цены на аренду жилья после резкого взлета ипотеки 19 ноября, 19:00
Москва, Санкт-Петербург и Краснодар — наиболее предпочтительные города для проживания по мнению IT-специалистов 19 ноября, 10:18
Вклады россиян в банках массово заморозят после 20 декабря? Ответ финансиста 18 ноября, 19:00
Названы сроки, когда банки начнут менять процентные ставки по вкладам 15 ноября, 19:00
Эксперт назвала главные риски для всех, у кого сейчас вклады под высокие проценты 14 ноября, 19:00
Как устроиться в ВТБ на Кубани — все тонкости успешной карьеры с нуля 14 ноября, 17:00
Экс-мэр Краснодара Евгений Первышов ушел из Госдумы 12 ноября, 18:00
Исторический рекорд: инвестпортфель Кубани составит один триллион рублей 10 ноября, 14:21
Кубань остается в ТОПе по выдаче ипотечных кредитов в стране 8 ноября, 15:43
В Сочи создадут агротуристический кластер за 3 млрд рублей 5 ноября, 11:43
Владимир Путин назначил экс-мэра Краснодара врио главы Тамбовской области 4 ноября, 21:23
Экс-мэр Краснодара Евгений Первышов может возглавить Тамбовскую область — СМИ 4 ноября, 19:24
Жизнь до и после: как спецоперация отразилась на кубанцах 4 ноября, 13:03
Краснодар пятый город в России по зарегистрированным предприятиям 2 ноября, 15:11
Краснодарский бизнесмен Галицкий потерял часть капитала 2 ноября, 10:36

Золотистые хычины за 5 минут: добавьте одну щепотку в тесто – на завтрак перед работой

22 сентября, 17:40 Это интересно #РЕЦЕПТЫ
Ленивые хычины за 5 минут: добавьте одну щепотку в тесто – на завтрак перед работой ИА KrasnodarMedia
Ленивые хычины за 5 минут: добавьте одну щепотку в тесто – на завтрак перед работой
Фото: ИА KrasnodarMedia

Хычины — это традиционные лепешки с начинкой, популярные в кавказской кухне. Они станут идеальным вариантом для быстрого и вкусного завтрака перед работой.

Ингредиенты для ленивых хычинов:

— 100 г сыра;
— 1 яйцо;
— 4 столовые ложки кефира;
— 3 столовые ложки муки;
— 1 щепотка разрыхлителя;
— щепотка соли;
— растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. В небольшой миске смешайте яйцо, кефир и щепотку соли. Затем постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, перемешивая тесто до однородности. Тесто должно быть средней густоты.

2. Сыр натрите на крупной терке и добавьте в тесто. Можно использовать классический адыгейский или сулугуни, но подойдет любой мягкий сыр, который легко плавится при жарке. Перемешайте, чтобы он равномерно распределился в тесте.

3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Вылейте тесто на сковороду, формируя небольшие лепешки — хычины можно жарить порционно. Обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Если хотите, можно сделать один большой хычин и разрезать его на части.

4. Подавайте хычины сразу же, пока они горячие и сыр внутри остается тягучим. Они отлично сочетаются со сметаной, свежими овощами и зеленью. Такой быстрый и сытный завтрак придаст энергии и согреет в любое время года.

Полезные советы:

— если у вас есть немного времени, добавьте в тесто измельченную зелень — укроп, петрушка или кинза придадут блюду свежий вкус.

— для любителей острого можно добавить щепотку красного перца или мелко нарезанный чеснок в тесто.

— чтобы сделать хычины полезнее, можно использовать цельнозерновую муку.

231852
25
85