Приготовление необычных драников с добавлением яблок и корицы — отличный способ разнообразить свой стол и удивить близких новыми вкусовыми ощущениями. Если вы любите экспериментировать с едой и ищете что-то необычное для своего повседневного меню, эти драники станут идеальным выбором. Попробуйте этот кулинарный трюк и наслаждайтесь уникальным сочетанием вкусов!
Драники с яблоками и корицей
Ингредиенты:
— 4 средних картофеля
— 2 больших яблока (лучше кисло-сладких сортов)
— 1 маленькая головка лука
— 2 яйца
— 3 столовые ложки муки
— 1 чайная ложка корицы
— 1/2 чайной ложки соли
— 1 столовая ложка сахара (опционально)
— Растительное масло для жарки
Рецепт:
1. Натрите картофель на крупной терке и выжмите лишнюю жидкость.
2. Яблоки очистите, удалите семена и натрите на той же терке. Добавьте к картофелю.
3. Мелко нарежьте лук и также добавьте в смесь из картофеля и яблок.
4. В отдельной миске взбейте яйца, добавьте муку, корицу, соль и сахар (если используете). Хорошо перемешайте.
5. Смешайте яичную массу с картофелем, яблоками и луком. При необходимости добавьте еще муки для достижения консистенции, удобной для формования.
6. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
7. Формируйте драники из получившейся смеси и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.
8. Переложите готовые драники на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
9. Подавайте горячими, посыпанными дополнительной корицей и сахаром (если используете).
Приятного аппетита!
