Имбирные пряники — универсальный десерт. Не такой твердый, как печенье и не такой мягий, как пирожное. Идеальное сочетание вкуса и запаха порадует не только домочадцев, но и гостей. А его приготовление можно разделить вместе с детьми и провести время вместе.
Ингредиенты:
-Мед 200 г
-Сахар 50 г
-Имбирь сушеный 1 ч.л
-Корица 1 ч.л
-Разрыхлитель 1 ч.л
-Сливочное масло 130 г
-Яйцо 2 шт
-Мука 500 г
Приготовление:
1. В кастрюлю кладем мед, сахар, имбирь, корицу, разрыхлитель и ставим на плиту нагреваться, постоянно помешивая до растворения сахара и увеличивания массы, снимаем с огня. Переливаем массу в тарелку и добавляем сливочное масло, перемешиваем до растворения масла.
2. В остывшую массу добавить яйца и хорошо перемешать.
3. Далее насыпаем муку и замешиваем тесто. Не забивайте тесто мукой, нужно чтобы оно оставалось мягенькое, но при этом сильно не липло к рукам. Готовое тесто завернуть в пакет и убрать в холодильник на 20 минут.
4. Охлажденное тесто раскатываем, не делайте сильно тонкое тесто.
5. Вырезаем формочками пряники и отправляем в разогретую до 180"С духовку ~ на 15 минут.
В материале использовано видео (6+) t.me/krasnodarmediasu(18+) репост t.me/ognikubani (18+)
Пикантный "Поцелуй Дракона": эта закуска зарядит всю семью на успех в Новом году Можно готовить с мясом или грибами
