Нарушения в производстве молочной продукции Маслосырзавода "Славянский" выявил региональный Россельхознадзор — проверку не прошли молоко, кефир и ряженка. Напомним, санкции за подобные нарушения на завод накладывают не впервые, сообщает ИА KrasnodarMedia со ссылкой на пресс-службу ведомства.
Инспекторы Южного межрегионального управления Россельхознадзора отобрали пробы молочной продукции я ОАО "Маслосырзавод "Славянский".
Образцы исследовались по показателям качества и безопасности По результатам исследований в отобранных образцах — молоко ультрапастеризованное м.д.ж. 2,5 % -3,2%, ряженка 2,5 %, кефир 2,5 % — выявлены растительные масла и жиры на растительной основе в жировой фазе продукта, обнаружено несоответствие жирно-кислотного состава.
Предприятие, допустившее правонарушение, привлечено Управлением к административной ответственности.
В ведомстве добавили, что по выявленным фактам с начала 2021 года в отношении ОАО "Маслосырзавод "Славянский" составлено 16 административных материалов с назначением наказания в виде штрафов на общую сумму 2 550 000 тысяч рублей. Выдано предписание о разработке программы по предотвращению причинения вреда, связанного с обращением продукции, а также выдано предписание об отзыве четырех деклараций о соответствии качества продукции. Дважды административные материалы направлялись в суд для приостановки деятельности ОАО "Маслосырзавод "Славянский".
Напомним, кроме этого, в мае 2019 года решением Арбитражного суда Краснодарского края деятельность ОАО Маслосырзавод "Славянский" приостановлена на 10 суток. Такое решение суд вынес из-за того, что в сметане предприятия обнаружены растительные жиры — продукт нашли в детском саду Гулькевичского района.
До этого, в апреле 2019 года согласно документам суда, компанию привлекли к ответственности из-за некачественной сметаны (дважды), молока и сливочного масла. Во всех случаях, после отбора проб в продукции предприятия были найдены растительные жиры.
Еще раньше завод "наказали" за произведенный предприятием кефир, ранее — за производство некачественного сливочного масла и молока.
Также, прежде, маслосырзавод "Славянский" оштрафовали за то, что в сливочном масле, жирностью 72,5%, было установлено наличие растительных жиров в жировой фазе продукта. Чуть позже — штраф за присутствие растительного масла и растительных жиров в твороге, жирностью 9%.
Справка. ОАО "Маслосырзавод "Славянский" начал свою работу в 1993 году. Общество с ограниченной ответственностью зарегистрировано в Славянске-на-Кубани. Основным видом деятельности указано производство питьевого молока и питьевых сливок. По данным РБК, в 2017 году выручка предприятия составила 755,4 млн рублей, чистая прибыль — 21,7 млн рублей.
