Помидоры не стоит в больших количествах употреблять людям, у которые имеются заболевания желудочно-кишечного тракта или часто возникают аллергические реакции. Томаты могут вызвать обострение гастрита или запустить процесс аллергии. Чтобы избежать проблем со здоровьем, диетологи рекомендуют отказаться от свежих помидоров в пользу термически обработанных, сообщает ИА KrasnodarMedia со ссылкой на РИА Новости.
Для "гастритчиков" томаты опасны из-за органических кислот. От души поев помидоров, можно вызвать приступ болезни. Не стоит есть много помидоров и в период после обострений. Иначе боли могут вновь "разыграться".
Не рекомендуется есть помидоры аллергикам. Как правило, на сами томаты аллергическая реакция бывает редко. Проблема в том, что овощ способен повышать выброс гистамина, то есть быть спусковым крючком, который может спровоцировать аллергию на другой продукт.
Если совсем отказаться от включения в меню помидоров не хватает силы воли, то лучше заменить свежие овощи на обработанные. Тушеные, запеченные томаты даже полезнее свежих, так как содержат больше ликопина — каротиноида, который положительно влияет на организм. В таком виде помидоры будут более безопасны для тех, кто страдает гастритом, заболеваниями желудочного тракта и имеет склонность к аллергии.
