В Красноармейском районе Кубани запустили линию по переработке мяса птицы. Цех с высокотехнологичной линией по переработке мяса птицы и холодильником открылся на базе сельскохозяйственного потребкооператива "Ивановская Артель" в хуторе Восточном. Производственная мощность линии позволит перерабатывать до 200 кг мяса в сутки и хранить до 30 тонн продукции, сообщает ИА KrasnodarMedia со ссылкой на пресс-службу администрации края.
В церемонии запуска линии принял участие исполняющий обязанности министра сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Сергей Орленко.
– В регионе много успешно работающих сельхозкооперативов, один из них сегодня открыл линию по переработке мяса птицы и производству мясных полуфабрикатов. Это позволит решить вопрос со сбытом продукции малых сельхозпроизводителей, а также увеличить добавленную стоимость выпускаемой продукции, – подчеркнул Сергей Орленко.
Как отметил председатель кооператива Виктор Гаговский, все сырье будет производиться фермерами-членами кооператива.
Справка. Сельскохозяйственный потребительский кооператив "Ивановская Артель" с 2008 года занимается переработкой мяса индейки, гусей и производством полуфабрикатов. Продукция реализуется на ярмарках выходного дня, а также в двух кооперативных магазинах в Краснодаре. В настоящее время заключен договор на поставку продукции в торговую сеть "Ашан".
