Оптовая цена атлантической сельди на северо-западе России, по данным "Нацрыбресурс", взлетела на 40,7% за год. Сейчас она стоит 190 рублей за 1 кг.
Санкционный улов
Основная причина роста цен — внешнеполитические ограничения. Российский флот лишился части промысловых зон в Северной Атлантике. А оставшиеся суда столкнулись с проблемами логистики.
К этому добавились дорогое топливо и рост затрат на экипажи, из-за чего вылов атлантической сельди в Западном бассейне упал почти на 20%.
Тихоокеанская угроза
Ранее внутренний рынок спасал успешный промысел тихоокеанской сельди, вылов которой за год вырос на 30%. Однако и здесь уже наметился заметный дефицит.
Факторы удорожания тихоокеанской сельди перечислил управляющий "Доброфлота" Александр Ефремов:
- Активный рост экспорта мороженой рыбы в Китай, Японию и страны Африки.
- Смещение привычных путей миграции рыбы из-за климатического явления Эль-Ниньо.
- Мировой дефицит перуанских анчоусов — сельдь стала главной альтернативой для производства рыбной муки.
При этом, отметил в интервью "Ъ" (18+) Рыбный союз, спрос на сельдь внутри страны не просто сохраняется, а только крепнет. По данным NTech, в первом полугодии натуральные продажи этой рыбы выросли на 13%. А в категории пресервов она и вовсе заняла 90% рынка, что гарантирует дальнейший рост цен на прилавках.
