Этот напиток помнят многие. Сладкий, тёплый, с молочной пенкой — такой "капучино" подавали в школьных столовых. Один глоток действует, как машина времени: сразу в детство возвращает. Для полноты погружения обязательно подавайте напиток в гранёных стаканах.
Что понадобится
На 2 порции:
Ингредиенты. Фото: Создано при помощи ИИ
Время готовки — 7 минут.
"Кофейный напиток вкусный, горячий. На мой вкус очень сладкий, но дети любят сладкое", — написала на форуме одна из мам.
Как готовить
Пошаговая инструкция:
- Засыпьте кофе в джезву или небольшой сотейник. Залейте водой, размешайте и поставьте на средний огонь. Как только поднимется густая пенка — снимайте с плиты.
- Оставьте напиток на 3 минуты, чтобы настоялся. Затем процедите через сито прямо в стаканы.
- Отдельно вскипятите молоко в чистой кастрюльке и добавьте в кофе.
- Взбейте молоко капучинатором до пышной пены и выложите её сверху (при желании).
- Подсластите и перемешайте.
Подавайте сразу, пока напиток горячий, рекомендует автор food.ru (18+). А чтобы вернуть то самое ощущение из детства — добавьте булочку с повидлом или кусочек пиццы.
В школе, конечно, делали не из натурального кофе, а из порошка. Мы предлагаем чуть более взрослую версию.
Ранее мы рассказывали, как избавиться от сырости в доме.
