KrasnodarMedia, 18 августа. Рынок труда в сфере туризма и общественного питания Краснодарского края претерпел заметные изменения по сравнению с прошлым годом. Количество открытых вакансий в индустрии гостеприимства региона сократилось на 18%, что превышает общероссийский показатель падения в 16%. При этом число соискателей, ищущих работу в этой отрасли, на Кубани выросло на 34% при среднем росте по стране в 36%, сообщает «Эксперт Юг» со ссылкой на данные аналитических сервисов.
В соседних субъектах Южного федерального округа спад спроса на персонал оказался менее выраженным. В Дагестане число вакансий сократилось на 13%, в Ставропольском крае — на 15%, в Ростовской области — на 16%. При этом рост числа резюме в этих регионах был выше, чем на Кубани: в Дагестане и Ростовской области он составил 38%, тогда как в Краснодарском крае — 34%.
Наиболее востребованными специалистами в сфере туризма, гостеприимства и общественного питания остаются повара, официанты, бармены, посудомойщики, а также менеджеры и администраторы ресторанов. Заработная плата повара-универсала в Краснодаре за год выросла на 7% и в среднем составляет 75 тысяч рублей, при этом максимальные предложения достигают 120 тысяч рублей. Для сравнения, в Ростове-на-Дону повару предлагают в среднем 70 тысяч рублей, в Ставрополе — 65 тысяч рублей. Таким образом, кубанская столица продолжает удерживать лидерство по уровню оплаты труда в отрасли среди крупных городов юга России.
Аналитики назвали самые дефицитные профессии в Краснодарском крае Врачи и дворники оказались в числе самых востребованных специальностей
