ГК ТОЧНО (владелец — бизнесмен Николай Амосов) начала высадку яблоневых деревьев и виноградной лозы на территории "Собер-Баш курорта". Девелопер приступил к ключевому этапу амбициозного проекта — созданию собственной винодельни и сидрерии.
"Собер-Баш курорт" — один из самых амбициозных курортных проектов Краснодарского края — ГК ТОЧНО реализует в Северском районе, в 40 минутах от Краснодара.
На 208 гектарах появится целая экосистема: коттеджный посёлок, пятизвёздочный отель, термальный комплекс, спортивная инфраструктура и мощный энотуристический кластер с собственной винодельней и сидрерией.
Курорт с долгим послевкусием: ГК ТОЧНО создает новый центр энотуризма на Юге России. Фото: Пресс-служба ГК ТОЧНО
"Собер-Баш" выходит за рамки классического курорта. Это проект, который одновременно формирует новый стандарт загородной жизни и задаёт направление для развития энотуризма в России. А для Краснодарского края это станет еще дополнительным драйвером роста", — прокомментировала директор ГК ТОЧНО Анастасия Полежаева.
Будущие жители курортного поселка, партнеры и сотрудники ГК ТОЧНО вместе высадили именные лозы "Саперави" и яблони "Лигол". Через несколько лет каждый участник мероприятия получит подарок — бутылку вина и сидра из первого урожая.
Курорт с долгим послевкусием: ГК ТОЧНО создает новый центр энотуризма на Юге России. Фото: Пресс-служба ГК ТОЧНО
Виноградники закладывают в рамках создания собственной винодельни "Широта 45", которая станет одной из точек притяжения курорта. Название выбрано не случайно: это та самая "золотая параллель", на которой находятся известнейшие винодельни мира — Пьемонт в Италии и Бордо во Франции.
В компании отмечают, что инвестиции в это направление оправданы: спрос на энотуризм в России ежегодно растет примерно на 25%. При этом отрасли остро не хватает виноградников — дефицит по стране составляет около 95 тысяч гектаров. ТОЧНО восполняет этот пробел в уникальном лесном терруаре.
Под энотуристический кластер отвели 27 гектаров. На 10 из них высадят восемь сортов винограда: от классических Шардоне и Рислинга до редкого Примитиво.
Курорт с долгим послевкусием: ГК ТОЧНО создает новый центр энотуризма на Юге России. Фото: Пресс-служба ГК ТОЧНО
"Через 4–5 лет, когда лозы окрепнут и дадут первый серьезный урожай, винодельня заработает на полную мощность. Планируем выпускать игристые, белые и красные вина, а также ограниченные партии розе — около 60 тысяч бутылок в год. При этом часть продукции станет настоящим эксклюзивом — его нельзя будет найти в обычных магазинах, а только попробовать и купить на территории винодельни. Это сделает поездку к нам еще более ценной и приятной для каждого гостя", — рассказал Евгений Фельд, управляющий партнер проекта "Собер-Баш курорт".
В сидрерии планируют производить 8 видов напитка: разнообразные игристые и тихий сидр, который выдерживают в дубовой бочке.
На 17 га, помимо винодельни и сидрерии, появятся дегустационные залы, ресторан с панорамным видом, арт-кластер и вертолетная площадка. Проект также включает 6 авторских туристических маршрутов в окрестностях горы Собер-Баш, разработанные совместно с Русским географическим обществом.
Реклама. Рекламодатель: ООО "ГК ТОЧНО" ИНН 2312295177, ОГРН 1202300050303, Юр.адрес: 350061, Краснодарский край, г. Краснодар, ул. им. В.Н. Мачуги, 108, офис 103.
