Гренки — привычное блюдо, но если добавить в яичную смесь майонез, они становятся необыкновенно мягкими и пышными. Этот простой трюк превращает обычный завтрак в настоящий гастрономический кайф. Майонез в яйцах делает мякиш хлеба нежным, а корочку — хрустящей. В итоге гренки остаются вкусными даже через день, не теряя своей свежести, пишет "news.ru" (18+).
Рецепт вкусных гренок
Как готовить:
Распыляю и жду 10 минут — и даже вековой налет растворяется на глазах: кухня сияет чистотой- 2 яйца необходимо взбить с 2 ст.л. майонеза и специями (соль и перец по вкусу) до получения однородной массы.
- Затем каждый ломтик белого хлеба (всего 8 шт) окунают в эту смесь с двух сторон.
- Сковороду разогревают, добавляют масло и готовят гренки на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны до образования золотистой корочки.
- Готовое блюдо нужно подавать горячим — с вареньем, медом или даже без добавок.
Почему стоит попробовать: быстрый и простой рецепт, гренки получаются мягче и вкуснее, чем на молоке, а также можно использовать любой хлеб, даже слегка черствый. Это отличный вариант для завтрака и перекуса, прекрасно сочетается с разными добавками.
Отзывы:
Валентина: "Делала с майонезом впервые — гренки получились просто объедение, мягкие внутри и хрустящие снаружи. Теперь готовлю так всегда."
Дарья: "Очень понравилось, что гренки не черствеют на следующий день. Сама идея с майонезом гениальна!"
Читайте также, как приготовить финские гренки за 5 минут — вкуснее омлета.
Автор: Ольга Веселик
