Еще лет 20 назад никто бы не поверил, что арбузы можно выращивать под Петербургом или в Сибири. Сегодня это реальность. Селекционеры вывели десятки холодостойких сортов, которые по вкусу не уступают южным. Они отлично растут в средней полосе, на Урале и Дальнем Востоке. Причем не только в теплицах, но и в открытом грунте. Правда, на улице придется повозиться с укрытиями и теплыми грядками.
Что нужно знать до посадки
Северные арбузы — растения нежные, но упрямые. У них мощные корни, крупные листья и раздельнополые цветки (мужские мельче, женские крупнее). Плоды могут быть разного размера — от полутора до 14 килограммов. Для короткого лета лучше выбирать сорта с небольшими или средними арбузами, чтобы они точно успели созреть.
Выращивают их только через рассаду. В грунт пересаживают в возрасте 35 дней, когда на кустиках появится по 4 настоящих листа, отмечает автор канала "НПО "Сады России" — когда сад в удовольствие!" (12+).
Грядка с подогревом
Арбузы обожают солнце и плодородную землю. Грядки делают высокими (около 60 см), чтобы корням было просторно. Почва должна быть легкой и нейтральной. На каждый квадратный метр добавляют по два ведра перегноя, ведро песка и золу.
Для открытого грунта есть хитрость: в основании грядки укладывают слой свежего навоза (10 см), а сверху — плодородную землю. Навоз будет гнить и подогревать корни снизу. Это помогает арбузам выживать в холодные ночи.
В теплице или на улице?
На севере надежнее сажать в теплицу. При температуре ниже +18 градусов арбузы замирают и перестают расти. На улице грядки придется укрывать пленкой каждую ночь и в дожди. Для этого заранее ставят дуги или каркас.
Опыление — отдельная тема. В теплице насекомых мало, поэтому придется поработать кисточкой: переносить пыльцу с мужских цветков на женские. На улице с этим проще, но ручное опыление все равно повышает урожай.
Почва еще холодная, а урожай картошки уже шпарит как ненормальный: хитрость с рассадой всех удивит — метод стаканчиков для северянПолив, подкормки и формировка
Первое время после высадки рассаду поливают каждый день, потом через день. Земля всегда должна быть влажной. Поливают только теплой водой — холодная вызывает болезни.
Через две недели арбузы подкармливают навозной жижей, в начале цветения — золой и калимагнезией. В период созревания дают готовые удобрения для бахчевых.
Чтобы кусты не превратились в джунгли, лишние побеги удаляют. Оставляют 2–3 сильные плети. Удобно подвязывать их к шпалере, а тяжелеющие плоды укладывать в сетки и подвешивать — так они не сломают стебли.
Когда снимать урожай
Арбуз поспел, если его кожура заблестела, а усик рядом с плодом полностью засох. После этого поливы прекращают, а через пару недель можно срезать первые ягоды.
Какие сорта выбрать
Для северных регионов подходят проверенные сорта: Огонек, Волжанин, Холодок, Шуга бэйби, Астраханский, а также гибриды Марбл F1, Мирный F1, Лимончелло F1, Колибри F1, Бонта F1 и другие. Они устойчивы к болезням и успевают созреть за короткое лето.
Отзывы дачников
Бонта F1 — серьезный гибрид для тех, кто хочет крупные арбузы на севере. Растет мощно, требует простора. Я выращивал в теплице, формировал в один стебель, оставил два плода. Итог — два шикарных арбуза по 5 кг каждый! Мякоть хрустящая, сахарная. Вызрели в первой декаде сентября. Очень доволен, буду сажать еще.
Астраханский у многих ассоциируется с югом, но я его сажаю в Карелии и получаю отличный результат! Правда, только через рассаду и в теплицу. Сорт требует внимания: нужно пасынковать, нормировать завязи, иначе будут мелочь. Зато если все сделать правильно, арбузы вырастают точь-в-точь как с рынка — полосатые, с толстой коркой, хрустящие. Вес доходил до 7 кг. Вызревает к концу августа. Очень надежный сорт.
Лимончелло F1 удивил всю нашу семью. Это арбуз с желтой мякотью! На вкус очень сладкий, с легкими медовыми нотками. Выращивала в теплице под Питером. Кусты не капризные, плоды завязались хорошо. Арбузики выросли по 2-3 кг, кругленькие. Дети сначала испугались желтого цвета, а потом съели быстрее, чем красные. Отличный сорт для разнообразия.
Автор: Анастасия Чувакова
