KrasnodarMedia, 8 декабря. Новогодний стол обойдется жителям Краснодарского края дороже, чем в прошлом году. Однако по словам эксперта сервиса мониторинга цен "Ценозавр", рост, хоть и ощутим, но не критичен. И даже не смотря на потребительскую инфляцию, кубанцы не готовы экономить на праздничном настроении. Специально для KrasnodarMedia PR-менеджер сервиса Юрий Мятечкин провёл исследование стоимости новогоднего стола, использовав среднюю розничную стоимость.
Специалист отметил, что сравнение потребительской корзины 2024 и 2025 годов показало увеличение на 7%. В абсолютных цифрах праздничный ужин на одного человека теперь стоит 2038 рублей, что на 133 рубля дороже, чем годом ранее.
— В основе расчёта — стоимость традиционного новогоднего стола из 23 продуктов на одного человека, — комментирует Юрий Мятечкин. — В меню вошли: салаты оливье и сельдь под шубой (по 150г), бутерброды с красной икрой и шпротами (по 2 шт), мясные и сырные нарезки (по 100г), свиная отбивная (300г) с картофельным пюре (150 г), алкоголь и сок 200мл, а также фрукты и сладости — мандарины 200г, шоколадные конфеты 100г.
Эксперт предупредил, что дороже всего обойдутся напитки, включая алкогольсодержащие — 41% и бутерброды 25%. При этом, динамика цен оказалась разнонаправленной. По его подсчётом в список по подорожанию оказался важный ингредиент новогоднего торжества — консервированный горошек ( 19,7%), вареная колбаса ( 12,2%). А в списке по удешевлению: картофель (-4,6%), мандарины (-4,6%), красная икра (-1,8%).
Он пояснил, что увеличение стоимости новогоднего стола — это отражение общей потребительской инфляции.
— Интересно, что жители края не экономят на традиционных символах праздника — икре и игристых, которые формируют основу затрат. Это говорит о том, что Новый год остаётся тем событием, на котором готовы меньше экономить, перераспределяя бюджет в пользу статусных товаров, — подытожил PR-менеджер сервиса.
Напомним, что KrasnodarMedia писал о необычных, но эффективных методах накопления денег.
