KrasnodarMedia, 3 ноября. Из-за аномального тепла у плодовых деревьев на Кубани сбился биологический цикл, сообщила пресс-служба Новороссийского филиала ФГБУ "ЦОК АПК".
Этой осенью волна аномального тепла охватила большую часть европейской территории России. На юге — в Краснодарском крае, Крыму и на Дону — установился настоящий бархатный сезон с температурой до +24 °C.
Погода продлила лето для жителей и создала комфортные условия аграриям: можно было без спешки убирать поздние культуры и дать вызреть винограду. Однако есть и обратная сторона — в садах началось аномальное осеннее цветение, и это отразится на урожае следующего года.
— Для ряда отраслей эта осень стала редким подарком. В первую очередь выиграли виноградари Тамани, Дона и Крыма. Поздние сорта успели набрать рекордную сахаристость при гармоничной кислотности. Но главное — полностью вызрела лоза. Она одеревеснела до самых кончиков, что гарантирует зимостойкость кустов и закладывает основу под урожай 2027 года, — комментирует учёный агроном, руководитель органа инспекции Новороссийского филиала ФГБУ "ЦОК АПК" Денис Проворченко.
Аномальное тепло сбило биологический цикл плодовых деревьев на Кубани. Фото: Новороссийский филиал ЦОК АПК.
В выигрыше оказались и субтропические культуры. Хурма, гранат и фейхоа на Черноморском побережье набрали максимальный калибр, яркий цвет и сладость прямо на ветках — ранние заморозки им не грозят.
Кроме того, сухая тёплая погода позволила аграриям без простоев завершить уборку риса, кукурузы, подсолнечника и сои. Зерно шло с полей с минимальной влажностью, поэтому хозяйства сэкономили миллионы на сушке. Выиграли и те, кто сдвинул сев озимой пшеницы и ячменя на середину и конец октября: семена дали дружные всходы и успевают развить здоровую корневую систему.
Однако за внешним благополучием скрываются агрономические риски, и главная тревога специалистов связана с садоводством.
— Из-за тепла у плодовых деревьев сбился биологический цикл. В ряде районов Кубани и Крыма распустились почки на ранней вишне, черешне, яблонях и даже на садовой землянике. Цветки, раскрывшиеся сейчас, весной завязи уже не дадут. Если в декабре ударит резкий мороз, эти ветви пострадают первыми. В отдельных садах это грозит дефицитом местной ранней черешни и вишни в начале лета и ростом цен на прилавках, — поясняет Денис Проворченко.
Аномальное тепло сбило биологический цикл плодовых деревьев на Кубани. Фото: Новороссийский филиал ЦОК АПК.
Проблемы будут и с зимним хранением урожая. Яблоки поздних сортов, собранные в тёплую погоду, быстрее теряют плотность мякоти и сочность — они становятся лёгкой добычей для подкожной пятнистости. Морковь и свёкла в прогретой земле продолжали расти и набрали лишнюю воду вместо сухих веществ, поэтому их лёжкость заметно снизится.
С озимыми ситуация неоднородная, но у большинства хозяйств она складывается вполне оптимистично.
— Поводов для паники на полях нет: подавляющая часть аграриев юга уже давно работает по гибкому графику и сознательно перенесла сев озимых на середину и конец октября. Для таких посевов тёплая осень оказалась настоящим спасением. Семена легли в тёплую почву, быстро дали дружные всходы и сейчас активно формируют мощную корневую систему. Тепло выручило и поля, где сев задержался из-за поздней уборки: растения успевают раскуститься и окрепнуть к зиме, — подчёркивает Денис Проворченко.
Риски остаются точечными и касаются в основном тех участков, где посеяли слишком рано, по старинке.
— Озимым культурам перед зимовкой необходимы две фазы закалки. Первая требует плавного похолодания до нуля градусов, когда в узле кущения накапливается до 20-25% сахаров — природного антифриза. Вторая — лёгкий мороз, выводящий лишнюю влагу. Если же ночами держится +10-12 °C, ранние посевы тянутся вверх и тратят сахара на дыхание. При резком бесснежном морозе переросшие всходы могут пострадать, а затяжное тепло продлевает активность злаковых мух и цикадок. Но с помощью современных регуляторов роста и своевременных защитных обработок даже ранние поля успешно готовят к холодам, — уточняет агроном.
Садоводам и огородникам на собственных участках эксперт советует скорректировать уход и не спешить с привычными осенними работами.
— Первое правило — никакого азота. Любая стимулирующая подкормка сейчас пойдёт растению во вред. В саду допустимы только фосфорно-калийные составы или древесная зола: они помогают тканям окончательно вызреть, — предупреждает Денис Проворченко.
Влагозарядковый полив по теплу агроном проводить не советует, чтобы не спровоцировать новую волну сокодвижения. Процедуру лучше отложить до момента, пока среднесуточная температура стабильно не опустится до +3-5 °C.
— То же самое касается роз, инжира и винограда. Не укутывайте их агроволокном раньше времени: в тепле под укрытием лоза сопреет и покроется плесенью. Дождитесь устойчивых ночных заморозков в -2-4 °C, — советует Проворченко.
Если озимый чеснок или лук уже дали перо высотой 5–10 см, грядки стоит замульчировать сухим торфом, соломой или опилками слоем 5–7 см — это защитит точку роста от внезапных морозов. А сразу после листопада нужно обработать сад 3% бордоской смесью или железным купоросом. Это уничтожит вредителей и споры грибков, которые благополучно пережили тёплую осень.
Ранее сообщалось, что на поддержку кубанских аграриев направили около 6,3 млрд рублей.
Кроме того, в садах под Краснодаром собрали 6,5 тысяч тонн фруктов и ягод.
