Каждая домохозяйка сталкивалась с пригоревшей коркой на любимой сковородке. Первое, что приходит на ум, — это воспользоваться жесткой губкой и агрессивным чистящим средством. Однако существует удивительно простой и быстрый способ очистки, требующий лишь одного ингредиента — воды.
Метод очистки сковороды с помощью льда поможет справиться с этой проблемой. При резком контакте раскаленного металла с очень холодным веществом происходит быстрое сжатие, и слой нагара начинает сходить.
Процесс чистки:
Для этого необходимо снять сковороду с огня, убрать пищу, оставив нагар на дне. Для безопасности поместите сковороду в раковину, чтобы избежать разбрызгивания горячего жира и воды. Важно, чтобы сковорода оставалась раскаленной. Далее нужно взять горсть кубиков льда из морозилки и аккуратно высыпать их на горячее дно. Шипение и пар будут означать начало процесса очистки. Подождите пару минут, чтобы лед сделал свою работу.
Нагар начнет отслаиваться, смешиваясь с талой водой. После небольшого остывания сковороды нужно слить грязную воду. Большая часть загрязнений удалится вместе с ней, а оставшиеся частицы можно легко убрать мягкой губкой и небольшим количеством моющего средства.
Важные правила:
Этот метод наиболее эффективен для "свежего" нагара и подходит для сковород из нержавеющей стали, чугуна и алюминия без покрытия. Однако он не рекомендован для сковород с антипригарным или керамическим покрытием, а также для тонких и дешёвых сковород, поскольку резкий перепад температур может повредить покрытие или деформировать дно. Об этом передает канал ""Едим Дома" с Юлией Высоцкой" (12+).
Пластиковый плинтус в пролете — назвали лучшую замену: прочно, безопасно и стильно
