Все помнят недавнюю панику и ажиотаж из-за взлетевшей цены на куриные яйца. Цена в супермаркетах достигала больше двух сотен рублей за десяток. Но некоторое время назад ситуация начала улучшаться: цены на главный ингридиент для омлета стали заметно падать. И тенденция эта сохранится до конца 2025 года.
Эксперты пообещали, что стоимость станет ниже еще на 5-10%. А это значит, что новогодние столы россиян не останутся без традиционных салатов, которые без яиц в составе невозможно себе представить.
По прогнозу финансового эксперта Дмитрия Трепольского, которого цитирует "Газета.ру" (18+), к концу 2025 года цены упадут ещё на 5–10% по сравнению с тем же периодом 2024-го. Но на этом подение стоимости, скорее всего, остановится или, как минимум, замедлится. Эксперт отмечает, что такая ситуация сформировалась, потому что рынок сегодня переполнен. Производство превышает спрос на 20%. Фермеры уже терпят убытки — и начнут сокращать выпуск, чтобы не разориться.
Цены на яйца на данный момент уже упали на 26,5%, поэтому дальше можно ожидать только мягкую коррекцию. К началу следующего года цены, вероятнее всего, стабилизируются. Правда, непосредственно к Новому году могут даже немного вырасти: традиционно повлияет сезонный спрос. Но это это нормально и предсказуемо. Стоимость уже сильно не ударит по кошельку.
На это еще влияет тот факт, что несмотря на удешевление товара, потреблять его больше люди не станут: это не тот продукт, который можно закупить впрок в очень больших объемах. Но затариться несколькими десятками на большую семью точно можно, пока ценник в магазинах наиболее выгодный.
