Предприятия Краснодарского края с января по май 2025 года экспортировали 425 тонн колбасных изделий, это на 14,2% больше, чем за такой же период годом ранее.
Основные направления экспорта — Азербайджан и Абхазия, сообщает ИА KrasnodarMedia со ссылкой на "Деловую газету. Юг" (18+).
По данным кубанского минсельхоза, переработка и консервирование мяса в Краснодарском крае за первые три месяца текущего года достигли суммарно 5,2 млрд рублей, это на 18,6% выше, чем за первый квартал 2024 года. Колбасных изделий за этот период пищевики произвели около 8 800 тонн.
Поголовье скота в регионе на начало 2025 года составило более 550 тысяч животных, включая 208,7 тысяч коров. В птицеводстве Кубани — 22,1 млн птиц, в свиноводстве — 600,4 тысяч животных.
ИА KrasnodarMedia ранее сообщало, что в "Мусульманской" колбасе Сочинского мясокомбината обнаружили ДНК свиньи. Пробы товара отобрали в магазине в Северной Осетии.
