По данным мониторинга цен на сельскохозяйственных рынках Краснодарского края, в июле 2025 года жители региона столкнулись с существенным подорожанием фруктов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Наибольший рост цен зафиксирован на черешню и клубнику — до 60%.
Таблица цен на основные фрукты
| Фрукт | Июль 2024 (руб./кг) | Июль 2025 (руб./кг) | Изменение (%) |
|---|---|---|---|
| Яблоки | ~133 | 139,6 | +4,8% |
| Абрикосы | ~150 | ~180–220 | +20–30% |
| Черешня | ~250 | 390–500 | +30–60% |
| Персики | ~120 | 150–180 | +20% |
| Виноград | ~120 | 150 | +20% |
| Клубника | ~250–350 | 300–550 | +20–60% |
Рост среднего чека на покупку фруктов и ягод на 30% выше по сравнению с 2024 годом, при этом количество покупок увеличилось на 15%. Конкуренция между производителями и избыток предложения в июле обычно приводят к снижению цен, но в 2025 году этот эффект был слабым из-за роста издержек. Общая инфляция и сезонные факторы, включая влияние майских заморозков, снизили урожайность некоторых культур.
Среди ключевых причин эксперты-садоводы отмечают:
- Подорожание удобрений и средств защиты растений — себестоимость закладки новых садов и ухода за насаждениями выросла существенно.
- Рост цен на топливо и горюче-смазочные материалы (ГСМ), что увеличило транспортные расходы и затраты на обслуживание фруктохранилищ.
- Увеличение расходов на электроэнергию и хранение продукции, в том числе на холодоснабжение и склады с климат-контролем.
- Повышение оплаты труда работников сельского хозяйства и переработки.
Напомним, что в Краснодарском крае за I квартал 2025 года зафиксирован значительный рост цен на основные продукты питания.
Ранее сообщалось, что весенние заморозки и летняя засуха 2024 года негативно отразились на АПК южных регионов России, вызвав снижение урожая, особенно картофеля.
