Средняя цена одной шаурмы в Краснодарском крае в мае составила 292 рубля. Это на 16% больше, чем в этот же период прошлого года. При этом объем продаж продукта вырос за год на 11%. Об этом сообщает ИА KrasnodarMedia со ссылкой на аналитический центр "Чек Индекс" компании "Платформа ОФД".
Жители России стали покупать шаурму чаще на 8%. За минувший год средний чек на этот продукт общепита в России достиг 259 рублей, что на 14% больше, чем годом ранее.
Растут продажи шаурмы на АЗС и в фуд-зонах продовольственных магазинов, говорится в исследовании. Большинство торговых точек, продающих шаурму — это несетевые заведения фастфуда.
По результатам исследования, в России в целом наблюдается рост продаж продуктов быстрого приготовления.
ИА KrasnodarMedia ранее сообщало, что проверки при проверке заведений общепита Россельхознадзор выявил 463 шаурмичные, потенциально опасные для здоровья.
