KrasnodarMedia, 23 января. В Краснодаре проведена масштабная инспекция предприятий общественного питания, основным продуктом которых является шаурма. Поводом для серии внеплановых проверок стали многочисленные обращения горожан, жаловавшихся на качество продукции, условия ее приготовления и некорректное поведение сотрудников.
Специалисты контролирующих ведомств провели комплексную оценку работы точек общепита. В фокусе внимания были не только строгое соблюдение санитарно-гигиенических требований, но и правомерность размещения самих объектов, а также соответствие их деятельности целевому назначению используемых земельных участков, как сообщили в профильном департаменте.
Потребительская сфера остается ключевой для экономики региона, в ней занята значительная часть малого и среднего бизнеса. На территории Краснодарского края зарегистрировано более 90 тысяч таких предприятий. Ежегодный налоговый вклад отрасли в бюджет субъекта оценивается примерно в 90 миллиардов рублей, что составляет свыше 15% от всех поступлений.
Перед властями региона поставлена амбициозная задача — увеличить объем налоговых поступлений от этой сферы до 100 миллиардов рублей к 2026 году. Одним из инструментов достижения цели является дальнейшая легализация бизнеса и вывод предприятий из тени.
Также сообщалось, что потребительский рынок Кубани за год вырос на 10%.
